Höjdpunkter
- Laga traditionella rätter från Hue med en lokal engelsktalande kock
- Praktisk klass: Bun Bo Hue, Banh Beo, vårrullar och mer
- Lär dig autentiska vietnamesiska matlagningstekniker och tips
- Njut av de rätter du har tillagat till lunch eller middag
- Upptäck lokal kultur genom kulinariska traditioner
Beskrivning
Dyk ner i de autentiska smakerna från Hue med en praktisk matlagningskurs i ett lokalt familjehem. Denna upplevelse är perfekt för matälskare som är ivriga att lära sig hemligheterna bakom traditionell centralvietnamesisk matlagning.
Din lokala engelsktalande kock kommer att välkomna dig vid den bekräftade mötespunkten i Hue centrum. Efter en kort introduktion kommer du att förbereda och laga rätterna själv under vägledning av din kock. Klassen är fullt interaktiv, vilket ger dig möjlighet att lära dig autentiska recept, matlagningstekniker och tips för att återskapa dessa rätter hemma.
Beroende på den valda menyn kommer du att förbereda:
Meny 1
Bún Bò Huế – smakfull pångröt av nötkött
Bánh Bèo Huế – ångade risbröd toppade med räkor och schalottenlökolja
Nem Rán Huế – krispiga friterade vårrullar
Bánh Flan kiểu Huế – traditionell vietnamesisk flan-dessert
Meny 2
Bánh Khoai – pannkakor i Hue-stil
Chả Giò – vårrullar
Rau Muống xào tỏi – wokad vattenkrasse med vitlök
Bún Bò Huế – nötkötts-pångröt
Glasnudlar med svamp
Desserter
Gäster kommer att laga maträtt 1, 2, 3
Meny 3
Bún Bò Huế – nötkötts-pångröt
Bánh Bèo Huế – ångade risbröd
Gỏi hoa chuối/xoài – bananblomma eller mangosallad
Frukt-desserter – förberedda och klara att njuta av
Efter matlagningen, njut av en läcker måltid med de rätter du har tillagat, och dela smakerna från Hue med dina medverkande. Klassen avslutas och du återvänder till ditt hotell vid sessionens slut.
Denna upplevelse är tillgänglig som en morgon- eller eftermiddagsklass, med särskild hänsyn till kostbehov. Barn under 3 år deltar gratis men kommer inte att delta i matlagningen. Veganska och vegetariska alternativ finns på begäran.
Ingår
Engelsktalande lokal kock
Matlagningingredienser för vald meny
Lunch eller middag (beroende på session)
Drycker (vatten/te)
Viktig information
- Mötespunkt bekräftas efter bokning; kan variera beroende på schema
Barn under 3 deltar gratis, men lagar inte mat; delar upplevelsen med föräldrar
Matingredienser kan anpassas för veganska, vegetariska eller allergivänliga dieter
Bär bekväma kläder som är lämpliga för matlagning
Morgon- och eftermiddagskurser tillgängliga
Lätt avbokning
Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning
