Highlights
- Smaka på autentiska Hoi An-rätter som inte finns någon annanstans
- Utforska gömda gränder med en lokalt född guide
- Njut av familjeägda matställen med en rik historia
- Lär dig matberättelser som formats av århundraden av kultur
- Kvällstur i liten grupp med lokala smaker
Description
Varaktighet: 2,5–3 timmar
Upphämtningsplats: 40 Trần Hưng Đạo Street, Hoi An Ancient Town
Upphämtningstid: 18:00
En kulinarisk själsresa genom Hoi An
Hoi An är mycket mer än sina ikoniska gula kulturarvshus. I århundraden har denna gamla handelshamn varit en kulturell korsning där vietnamesiska, kinesiska och japanska influenser blandats – vilket gett upphov till ett kök som inte finns någon annanstans i världen.
Som en lokalinvånare som är född och uppvuxen i Hoi An, bjuder jag in dig att utforska dolda gränder och hederliga familierestauranger, där generationer har bevarat autentiska smaker och berättelser. Längs vägen kommer du att njuta av:
Bánh Mỳ – vietnamesisk baguette med unika fyllningar i Hoi An-stil
Cao Lầu – En signaturnudelrätt som bara finns i Hoi An, med vårt hemliga familjebuljongrecept
Bánh Xèo – Gyllene, krispiga pannkakor serverade med färska aromatiska örter
Nem – Doftande grillade vårrullar inslagna i färskt rispapper
Thịt Nướng – Kolgrillat kött med rika, rökiga smaker
Trà eller Chè – Traditionellt te eller söt vietnamesisk dessert
Bánh Xoài (mangotårta) – En söt avslutning som visar upp en av Hoi Ans mest älskade traditionella godsaker
Varje rätt berättar en historia – om vår historia, vår kultur och de människor som har kallat Hoi An sitt hem i generationer. Det här är inte bara en mattur; det är en autentisk resa in i Hoi Ans själ, delad av någon som verkligen lever den.
Meddela mig i förväg om du har några kostrestriktioner eller matallergier, så skräddarsyr jag gärna upplevelsen efter dina behov.
Tack för att jag får dela med mig av de kulinariska skatterna i min älskade hemstad med dig.
Includes
Engelsktalande guide
All mat och dryck enligt resplanen
En flaska vatten
Excludes
Inträdesbiljett (6 USD per person)
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
