Highlights
- Börja din morgon som en riktig lokalinvånare i Saigon och upptäck ikoniska smaker från gatan
- Gör din egen bánh mì med färska ingredienser precis som grannskapsförsäljarna
- Lär dig att brygga vietnamesiskt phin-kaffe på det långsamma, traditionella sättet för att få fram den fulla smaken
- Vispa krämigt äggskum för hand och njut av den perfekta äggkaffeupplevelsen
- Delta i en liten, mysig kurs där du kan känna den äkta morgonstämningen i Saigon
Description
Din upplevelse inleds med ett varmt välkomnande och en snabb introduktion till Saigons livliga frukostkultur. Du lär dig varför bánh mì och äggkaffe är två ikoniska morgonfavoriter som älskas av lokalbefolkningen. Därefter kommer du att förbereda de viktigaste ingredienserna: nygjord paté, syrliga inlagda grönsaker och krämigt äggsmör. Din värd kommer att guida dig steg för steg medan du sätter ihop din egen bánh mì i Saigons stil och lägger på smakerna i lager precis som en lokal försäljare.
När du har ätit upp din bánh mì går du vidare till kaffestationen. Här brygger du nymalt vietnamesiskt kaffe med ett traditionellt phin-filter och ser hur det långsamma droppet skapar dess djupa, aromatiska smak. Medan kaffet droppar vispar du äggkrämen för hand och lär dig hemligheterna bakom det perfekta, silkeslena skummet. Slutligen kan du njuta av din handgjorda bánh mì tillsammans med ditt nybryggda phin-kaffe toppat med krämigt äggskum – en varm, autentisk smak av Saigons morgonliv.
Includes
Välkomstdrink: uppfriskande vietnamesisk Mojito
Gör bánh mì med färska råvaror (paté, inlagda gurkor, äggsmör)
Traditionell vietnamesisk phin-kaffebryggning
Vispning och förberedelse av äggskum för äggkaffe
Steg-för-steg-vägledning från en lokal värd
Smaka och njut av din egen bánh mì och äggkaffe
Liten klassstorlek för personlig uppmärksamhet
