Highlights
- Lär dig av lokalbefolkningen i Old Quarter som är uppvuxna med Hanois kaffekultur
- Avslappnad öppen bar för att observera och skapa fritt
- Anpassa varje kopp samtidigt som du behåller den traditionella balansen
- Engagera alla fem sinnen och lär dig att smaka kaffe som en riktig lokalinvånare
- Ta med dig mer än recept hem
Description
Utrymmet
Du kommer till vårt 100 år gamla franska koloniala hem, ett lugnt och intimt utrymme som är utformat för långsamma upptäckter. Utrymmet är mysigt, privat och öppet för dig att utforska, med en öppen bar som alltid är redo för workshopen.
Rummen är fyllda med vietnamesiska kulturella element, traditionella konstverk, som samlats in och bevarats av vår familj genom generationerna. Varje verk har sin egen historia och skapar en atmosfär där kaffe, konst och vardagsliv samexisterar naturligt. Gäster tar ofta tid att vandra, observera detaljer och njuta av balkongen under upplevelsen.
Workshopen
Under två avslappnade timmar tillverkar varje gäst 6 ikoniska vietnamesiska kaffesorter för hand, inklusive ägg, kokosnöt, salt kaffe och andra vietnamesiska kaffestilar.
Vägledning kommer från lokalbefolkningen som växte upp med Hanois kaffekultur, med hjälp av beprövade familjerecept som formats av vardagspraxis. Vid sidan av teknikerna får du höra berättelserna om hur dessa kaffestilar kom till.
Varje steg förklaras tydligt, och varje kopp anpassas efter din smak samtidigt som den traditionella balansen bibehålls.
Gruppen hålls avsiktligt liten för att säkerställa nära vägledning och en avslappnad takt.
Kaffebönor
Vi växte upp med den vietnamesiska kaffekulturen och delar med oss av den kunskap och de insikter vi har samlat och fortsätter att förfina över tid. Du kommer att upptäcka vietnamesiska specialkaffebönor som vi noggrant har samlat in, smaka på dem längs vägen och dela dina intryck.
Vad du tar med dig
Vad du tar med dig hem
– En praktisk färdighet du verkligen kan återskapa
– Fullständiga, detaljerade recept för alla sex kaffesorter
och mycket mer
Includes
Kaffe och te Fullständiga recept och mer Passionerad lokal instruktör Fotograf (din instruktör) Varmhjärtade äldre lokalinvånare, redo att välkomna din nyfikenhet Luftkonditionering Rena toaletter Diskmaskin och steriliserade redskap Husdjursvänlig trädgård Barnpassning tillgänglig
Excludes
Tips
Important Information
- Aktiviteten genomförs inomhus. Ingen tidigare erfarenhet av kaffebryggning krävs. Alla nödvändiga ingredienser och utrustning tillhandahålls.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
