Highlights
- Upptäck Vietnams kaffehistoria i en gömd villa i Indokina-stil.
- Fördjupa dig i äkta kaffekultur med hjärtliga berättelser.
- Lär dig hållbara traditioner som har sina rötter på vår kaffeodling i Da Lat.
- Njut av ikoniska vietnamesiska brygder och bakverk i en intim villa.
- Stöd vårt initiativ för att finansiera barns utbildning på vår kaffeodling i Da Lat.
Description
Få en djup uppskattning för Vietnams rika kaffearv i denna uppslukande workshop av Su Quan Roastery. Res genom världens kaffebälte och lär dig hur Vietnam formar en mer hållbar framtid genom blandodlingstraditioner som har sina rötter i vår egen Da Lat-kaffeodling.
Börja dagen i en gömd villa i Indokina-stil, undangömd i en lugn gränd i Hanoi. Som ett kulturellt nav välkomnar Su Quan dig med en handgjord dryck och den lugna takten av vietnamesisk gästfrihet. Här dröjer berättelser kvar i varje detalj, från arvsdetaljerna som håller gamla berättelser till den långsamma rytmen av bryggning.
Våra kulturella berättare guidar dig genom Vietnams kafferegioner, där du får veta hur bönor odlas, skördas, rostas och vårdas, och du får höra de mänskliga berättelserna bakom varje kopp. Under ledning av expertbaristor kommer du att skapa sex ikoniska vietnamesiska kaffestilar, från krämigt äggkaffe och mjukt kokoskaffe till traditionellt pour-over och kreativa fusionsbrygder, och lära dig teknikerna som gör var och en meningsfull.
Bakom varje kopp finns en gemenskap. Genom Su Quans kulturella initiativ går en del av våra intäkter till att stödja utbildningen av barn på vår kaffeodling i Da Lat, för att hedra de familjer som har skött sin mark i generationer. Genom att delta i denna upplevelse blir du en del av den tysta kretsen av omsorg där arv, hantverk och gemenskap vävs in i varje brygd.
Du kommer inte bara att lämna oss med nya bryggkunskaper, utan också med en djupare koppling till Vietnams pulserande kaffekultur, dess folk och de berättelser som formar varje kopp.
Includes
Välkomstdrink – uråldrigt örtte
Mineralvatten i 20-litersflaska (varmt och kallt)
Snacks och kex
Alla kaffesmakningar
Alla traditionella hemmagjorda spritprovningar
Utrustning och enheter för upplevelse
Upphämtning och avlämning på hotellet (om alternativet valts)
Bagageförvaring – upp till 3 dagar
Wifi / Internet
Luftkonditionering/fläkt
Digitala recept
Digitalt certifikat (om det behövs)
Important Information
- Ålder 12 till 17 år måste åtföljas av föräldrar/vårdnadshavare. Förälder/vårdnadshavare måste boka och betala för sin egen tid
Barn under 12 år kan följa med sina föräldrar men får inte delta i workshop-sessionen.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
