Pengar och Ekonomi

Information om dricks och förhandling.

Dricks och restaurangetikett

Dricks i Vietnam är nästan helt icke-existerande. I alla fall hade vietnameserna aldrig den vanan tidigare. Om du går till någon gatumatförsäljare, traditionell vietnamesisk restaurang eller "hemma venue" (när de säljer mat utifrån sina hem), är dricks inte alls på deras tankar. Några respekt, ett leende och ett "cam on" (tack) är allt du behöver för att få dem att njuta av att servera dig.

Men turismens boom har anpassat lokalbefolkningen något till denna västerländska sed, och ganska många moderna, västerländska restauranger inkluderar dricks i din nota. I de turistiga områdena i Vietnam är det lite mer vanligt att dricks och skatt är inkluderat i notan.

Det är mer sällsynt att hitta en plats där dricks inte står på notan, men servitören/servitrisen förväntar sig att du ger dricks. De flesta ställen har många servitörer som vandrar runt och hjälper alla. Om du är på ett fint modernt ställe och har en enda dedikerad personalmedlem som tar hand om ditt bord, överväg att ge runt 10 % eller så. Kom ihåg att även personalen på trevliga moderna platser får väldigt lite betalt för en dags arbete.

Dricks är upp till dig och en personlig fråga om du känner att kvaliteten på servicen förtjänar en extra not. Här är lite råd om vad som verkar vara typiskt och lämpligt enligt nuvarande resenärers standarder i Vietnam:

Ger jag dricks till en leveransperson? Det finns många webbplatser som du kan beställa mat från för att få den levererad till ditt hem eller ditt vandrarhem/hotell. Om du känner för att ha en avslappnande måltid hemma, prova Vietnam, eller eat.vn eller FoodPanda.com. Och ja, en liten dricks på runt 10 000 - 30 000 VND uppskattas men förväntas inte.

Ger jag dricks till en taxichaufför? Verkligen inte nödvändigt... men 50 cent till 1 USD uppskattas mycket, så många människor brukar avrunda växelpengarna eller ge några tusen VND tillbaka.

Ger jag dricks till en chaufför? Om du har honom hela dagen har han förmodligen gett dig ett ganska rimligt pris, så 2 - 5 USD är lämpligt.

Ger jag dricks till en guide? Ja, även i en icke-dricks kultur, detta är en turistaktivitet som du förmodligen har ordnat med ett konkurrenskraftigt pris, och din guide förväntar sig förmodligen att få 5 - 10 USD beroende på gruppstorlek och tillfredsställelse.

Ger jag dricks till en hotellportier eller städerska? 1 - 2 USD per rum är trevligt, men igen, inte nödvändigt.

Lokal tips om restaurangetikett: Ibland i den västerländska världen ses det som artigt att inte lämna ditt bord på en restaurang i totalt kaos. Ibland är utlänningar till och med vana vid att stapla sina tallrikar och koppar för personalen. Här i Vietnam bryr de sig vanligtvis inte om det är totalt kaos eller inte. Så, oroa dig inte för att städa ditt eget bord. De har din rygg :)

Förhandling

Förhandlar du i Vietnam? Det är en bra fråga, för svaret är inte riktigt klart.

Om du köper mat, brukar du inte förhandla för ett lägre pris. Åtminstone inte i faktiska butiker. Undantaget är när du köper obearbetad mat från en öppen marknad, vilket vanligtvis är produkter som frukter, grönsaker och kött (eller till och med matlagningstillbehör och förpackade ingredienser). Och även då, frågar vietnameserna ofta ett rättvist pris. Var inte för bekymrad över att spara några ören på att pruta och gå därifrån från en dam som säljer broccoli för att senare upptäcka att hon erbjuder ett billigt pris. Det känns lite pinsamt.

Så ja: det är bra att kolla på livsmedelsbutiker och affärer för att få en känsla för vad saker bör kosta. Se vår generella kostnader för saker informationssida för några typiska prisexempel från en lokal marknad liksom en lokal livsmedelsbutik.

När det gäller souvenirer och varor: i de turistiga områdena kommer du att bli debiterad extra. Ibland är det irriterande. Så var inte rädd för att be om ett lägre pris när du är i ett livligt turistområde.

Faktum är dock att utanför turistknutpunkterna bara höjer lokalbefolkningen sina priser lite för utlänningar. Och ibland inte alls. Så, gå inte för lågt med alla du möter eftersom du inte kommer att få många vänner på det sättet. Och saker är vanligtvis redan väldigt billiga.

Det är inte ett helt kapitalistiskt system här och de startar de flesta av sina företag, så om de vill sälja till dig kanske de sänker sitt pris. Men prutning är inte allmänt förekommande som det är i andra utvecklingsländer.