The Refinery
Вьетнам
Вкратце
My Guide посетил The Refinery во вторник днем около 14:00. На 12 мая 2015 года они расширяются, собираясь снести открытое кирпичное стену с левой стороны своего ресторана, что является очевидным признаком их преданного клиентского контингента и качественного управления. Ив, шестилетний менеджер, уверил нас, что им не нужно будет закрываться на время строительства!
Ив из Парижа — энергичный и харизматичный человек. Он явно увлечен тем, что делает, и говорил откровенно. Во время общения с Ивом он звал людей по именам, когда они входили и выходили из ресторана. Люди подходили, чтобы пожать ему руку и поблагодарить за обед. Ив указывал на каждого человека в ресторане и говорил: 'Он приходит 4 раза в неделю, она приходит 2 раза в неделю, он приходит каждый день.' Это было довольно впечатляюще, и мы рекомендуем это заведение!
