Основные моменты
- Насладитесь традиционными вкусами вьетнамской кухни
- Узнайте о уникальном способе приготовления вкусных блюд из местных продуктов.
- Откройте для себя культуру, семью, впечатления и традиции местных людей
- Практическая кулинария и наслаждение местными блюдами народа Хмонг, которые вы приготовили
Описание
У вас будет возможность узнать о местной кухне племени Хмонг, передаваемой из поколения в поколение. Мы покажем вам уникальные способы приготовления вкусных блюд из наших местных продуктов.
Меню кулинарного урока следующее:
1. 春卷: узнайте технику приготовления и сворачивания весенних роллов
2. Бамбук: узнайте, как очищать и готовить с местными свежими травами и луком (в зависимости от доступности)
3. Черные китайские грибы - вид грибов, растущих в диких условиях в прохладных лесах вокруг Са Па
4. Тофу с помидорами: местное племя Дзай известно своим тофу, приготовленным с нуля, мы получим его от них. Мы покажем вам, как приготовить это с вкусом
5. Красный и желтый клейкий рис: узнайте, как мы окрашиваем рис, что происходит естественным образом из цветка (желтый) и листа (красный), который растет в горах (в зависимости от доступности)
6. Свежий рис: вырощенный на наших собственных рисовых террасах, наш шеф-повар расскажет, как проходит процесс посева, выращивания и сбора риса. Мы окружены рисовыми террасами, так что вы сможете увидеть некоторые этапы поближе
7. Жареная курица: мы приправим и подготовим курицу к жарке (Куры у нас на свободном выгуле)
8. Свинина: вы сможете узнать, как мы готовим свинину по нашему традиционному рецепту
9. Десерт: Арбуз или Огурец
Включает
Приветственный напиток
Местный обед/ужин
Все ингредиенты и инструменты
Кулинарная книга
Важная информация
- Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть какие-либо аллергии или ограничения в питании
Легкая отмена
Отмена за 24 часа до начала для получения полного возврата
