Основные моменты
- Погрузитесь в историю и культуру кофе Вьетнама
- Станьте экспертом по заварке кофе под руководством наших профессионалов
- Практический опыт с инструментами для приготовления кофе от местных жителей
- Попробуйте кофе с солью и 5 других знаковых вьетнамских напитков, приготовленных вами
Описание
Погрузитесь в богатое разнообразие культуры кофе Вьетнама, пока мы проведем вас через дегустацию шести уникальных местных напитков. От модного кофе с солью и традиционного яичного кофе до ароматного кокосового кофе, каждая чашка рассказывает историю наследия и вкуса. За пределами напитков наша мастерская способствует культурному обмену, предлагая понимание ярких кофейных традиций Вьетнама. Присоединяйтесь к нам для незабываемого опыта, где каждый глоток раскрывает новую грань кофейного наследия Ханоя.
В рамках этого мероприятия вы получите возможность:
1. Ознакомиться с историей кофе и тем, как он стал популярным во Вьетнаме и в мире. Полюбуйтесь на разнообразные сорта кофейных зерен и оборудование для приготовления кофе. Узнайте о процессе роста кофейных деревьев и процессах обжарки, а также о специальных зеленых кофейных зернах.
2. Изучить процесс приготовления кофе и узнать, как отличить настоящий кофе от подделки или некачественного. Понять требования к технике для получения отличной чашки кофе.
3. Научиться готовить 6 различных напитков Ханоя под руководством экспертов с более чем 10-летним опытом в кофейной индустрии. Эти напитки включают в себя вьетнамский кофе с солью, яичный кофе, оригинальный вьетнамский коричневый кофе, кокосовый кофе, кофе в стиле «pour-over», фирменные коктейли с кофе с вареньем и местным вином и многие другие!
4. Насладиться своим собственноручно приготовленным кофе в уютном и стильном месте.
Примерное меню:
Вьетнамский Кофе с Солью: Уникальный вьетнамский кофе, который сочетает крепкий кофе робусту с гладким соленым кремом для насыщенного и сбалансированного вкуса.
Вьетнамский Кокосовый Кофе: Освежающий подход к вьетнамскому кофе — крепкий кофе, сбалансированный с гладким вкусом кокосового молока.
Оригинальный Вьетнамский Коричневый Кофе: Темнообжаренные вьетнамские зерна, заваренные до совершенства, обеспечивают смелый и интенсивный кофейный опыт.
Кофе «Pour-over»: Этот метод заварки обходит горечь, позволяя натуральной сладости и тонким фруктовым ноткам зерен проявиться.
Фирменный Вьетнамский Яичный Кофе: Шелковистая, легкая пена из желтков яиц находится на чашке крепкого темного кофе, создавая приятный контраст текстур и вкусов.
Эспрессо Мартини: Прекрасное сочетание эспрессо, кофейного ликера и водки, создающее кремовый и придающий энергии коктейль.
Включает
Интерактивная мастерская, охватывающая историю кофе, его культивирование и методы обжарки
Направления от опытных кофейных экспертов
Специальное оборудование для приготовления кофе, такое как фильтры, кофемолки и др.
Приветственные напитки и закуски
Практический опыт создания до пяти уникальных вьетнамских напитков: вьетнамский кофе с солью; вьетнамский яичный кофе; оригинальный вьетнамский коричневый кофе; кокосовый кофе; кофе «pour-over»
Фирменные коктейли с кофе с вареньем и местным вином
Выбор местных вьетнамских вин
Книга рецептов предоставляется, чтобы вы могли готовить напитки, которые вы узнали, где бы вы ни были
Бесплатные цифровые копии книг о кофе, связанных с вашей мастерской
Профессиональный сертификат, если требуется
Сервис трансфера из отеля и в отель доступен в пределах района Старого квартала
Важная информация
- Меню может быть изменено по запросу, если у вас есть особые диетические требования.
Точка встречи находится на Аллее 75, Переулок 173, Улица Хоанг Хоа Тхам (Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=21.038579799999997,105.8229439). Пожалуйста, стойте на перекрестке с большим желтым знаком с надписью 'Bia Hoi Mau Dich'. Мы будем там, чтобы поприветствовать вас и провести к нашему месту проведения.
Трансфер из отеля включен только для местоположений в пределах Старого квартала. Гости, проживающие за пределами французского района Старого квартала, могут запросить трансфер за дополнительную плату.
Для ЧАСТНЫХ групп бесплатные трансферы из отелей включены как внутри, так и за пределами Старого квартала в пределах 10 км от Почтамта Ханоя. Все аспекты этого мероприятия могут быть настроены по запросу, включая время начала/окончания, место встречи и позицию меню.
Легкая отмена
Отмените за 24 часа до начала, чтобы получить полный возврат.
