Highlights
- Научитесь готовить 4 различных вида вьетнамского кофе с мастером-бариста.
- Откройте для себя историю и культурное значение кофе во Вьетнаме.
- Освойте искусство приготовления вьетнамского кофе с помощью практического опыта.
- Откройте для себя тонкий баланс горьких и сладких ноток во вьетнамском кофе.
- Насладитесь взаимодействием текстур и температур в ваших кофейных творениях.
Description
Научитесь готовить вьетнамский кофе на практическом мастер-классе с бариста. Изучите историю и культурное значение кофе во Вьетнаме и приготовьте 4 различных вида кофе.
Начните с изучения богатой истории и культурного значения кофе во Вьетнаме, включая его происхождение и влияние. Под руководством опытного бариста изучите этапы заваривания и приготовления идеальной чашки кофе с помощью традиционных методов капельного заваривания.
Сосредоточьтесь на технике и подаче, что позволит вам создать красивые многослойные и визуально привлекательные чашки. Изучите тонкий баланс горьких и сладких нот вьетнамского кофе, наслаждаясь взаимодействием текстур и температур.
Приготовьте 4 различных вида кофе:
• Яичный кофе — Cà Phê Trứng Lòng Đỏ
• Кофе с темным обжариванием и сгущенным молоком — Cà Phê Sữa Đá
• Кофе с морской солью — Cà Phê Muối Biển
• Кофе с кокосовым молоком — Cà Phê Cốt Dừa
Занятие завершается сессией вопросов и ответов, обсуждением основных моментов и развитием кофейной культуры во Вьетнаме.
* Специальное предложение: после курса вы получите книгу о кофе, кофейной культуре и 10 рецептах 10 самых известных видов кофе во Вьетнаме.
Includes
Руководство главного бариста
Все необходимое оборудование для приготовления кофе
Дегустация четырех различных стилей вьетнамского кофе
Сессия вопросов и ответов с бариста
4 разновидности традиционного вьетнамского кофе
Чаевые включены в стоимость.
Веганские варианты доступны по запросу.
Кофейная книга включает 10 рецептов вьетнамского кофе.
Important Information
- В классе много кофеина. Пожалуйста, съешьте что-нибудь перед занятием.
Наденьте удобную одежду, подходящую для практического семинара.
Совет для аллергиков: Пожалуйста, сообщите нам о любых пищевых аллергиях или диетических ограничениях
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
