Highlights
- Исследуйте Старый город Хойана и перекусите в укромных местных закусочных, которых нет на туристических картах.
- Попробуйте као лау, бань ми, «Белую розу» и другие блюда, которые можно найти только в Хойане
- Проплывите по реке Хоай вечером на частной деревянной лодке только для вашей группы
- Отпустите бумажный фонарик на воду и посмотрите, как он уплывает в ночь Хойана
- Небольшая группа из восьми человек означает отсутствие спешки и ожидания, а также больше времени на каждой остановке
Description
Продолжительность экскурсии: 2,5–3 часа
Место встречи: 40 Tran Hung Dao Street, Хойан (напротив Starbucks)
Время встречи: 17:30
Жара спадает, групповые туры редеют, зажигаются фонари, и Старый город снова начинает дышать. Узкие переулки наполняются запахом дыма от древесного угля, свежей зелени и мяса на гриле, а рестораны, которые были пусты в обеденное время, внезапно заполняются местными жителями. Именно для этого времени была создана эта гастрономическая экскурсия.
Вы встречаетесь с гидом в месте встречи на Тран Хунг Дао в 17:30. С этого момента вечер — это три часа ходьбы, еды и знакомства с той стороной Хойана, которую большинство посетителей полностью упускают.
Экскурсия проходит пешком по Старому городу с остановками в семи различных местных заведениях, спрятанных по всему старинному кварталу. Каждое блюдо либо родом отсюда, либо приготовлено так, как вы не найдете больше нигде во Вьетнаме.
Вы начнете с бань-мы, но не того, что продается в туристических пекарнях на главной дороге, а с оригинальной начинкой Хойана, приготовленной семьей, которая десятилетиями использует один и тот же рецепт. Затем — као лау, блюдо из лапши, которое можно приготовить по-настоящему только с водой, взятой из определенного древнего колодца в городе. Затем — бань-сео, золотистые хрустящие блинчики, которые вы обертываете в свежие травы и салат перед тем, как окунуть в соус. Затем нем, спринг-роллы на гриле, еще дымящиеся от угля. Затем пельмени «Белая роза», приготовленные на пару и нежные, с хрустящим луком-шалотом и соусом, на приготовление которого уходит два дня. Сладкое завершение вечера — местный десерт или торт из манго. Ваш гид рассказывает о каждом блюде, пока вы его едите, не в виде заученной речи, а в виде истории о людях и городе, в котором она выросла.
После гастрономической прогулки группа направляется к реке Хоай. Гид проводит вас до причала, где уже ждет ваша частная деревянная лодка. Никаких очередей на берегу реки, никаких торгов с лодочниками, никакого наблюдения за тем, как меняется цена по мере приближения к воде. Лодка зарезервирована только для вашей группы, и лодочница медленно везет вас по реке, а огни Старого города отражаются в течении под вами.
На борту вам вручат фонарик. Вы зажигаете его, опускаете на воду и наблюдаете, как он плывет вниз по течению вместе с другими. Посреди реки, в окружении освещенных мостов и зданий древнего города, с еще одним фонарем, плывущим перед вами, — это момент, о котором люди, вернувшись из Хойана, говорят до сих пор.
Тур заканчивается на месте встречи примерно через три часа. Вы наелись на весь вечер и увидели реку такой, какой ее и положено видеть. Место встречи находится по адресу 40 Tran Hung Dao, перед кофейней Starbucks.
Время начала: 17:30 ежедневно. Максимальный размер группы — восемь человек. В стоимость включены вся еда на каждой остановке, экскурсовод, водная прогулка и бумажный фонарик. Пожалуйста, перед туром перекусите чем-нибудь легким, чтобы у вас осталось место для всего.
Includes
Услуги англоговорящего экскурсовода
Все продукты и напитки согласно программе
Бумажный фонарик на человека для запуска на реке
Водная прогулка на деревянной лодке по реке Хоай
Вода в бутылках
Excludes
Плата за вход в Старый город Хойана (6 долларов США с человека)
Алкогольные напитки
Трансфер в обе стороны
Чаевые
Important Information
- Большинство путешественников могут принять участие.
Время начала: 17:30 ежедневно.
Максимальный размер группы — восемь человек.
Пожалуйста, перед поездкой перекусите чем-нибудь легким, чтобы у вас осталось место для всего.
Экскурсия проводится в любую погоду.
Пожалуйста, предоставьте нам свою контактную информацию (Zalo/Whatsapp/номер телефона), чтобы организатор мероприятия мог подтвердить время и адрес трансфера.
В случае отмены экскурсии из-за плохой погоды вам предложат другую дату или полный возврат стоимости.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
