Highlights
- Попробуйте 7 аутентичных блюд Хюэ в укромных местных заведениях, которые вы вряд ли найдете самостоятельно
- Попробуйте фирменные блюда, которые можно найти только в Хюэ, такие как Bánh mì thịt xíu и Cơm hến
- Познакомьтесь с вьетнамской культурой «nhậu» с пивом Huda в настоящем местном кафе
- Множество скрытых и нерассказанных историй
- Выучите несколько вьетнамских слов для выживания
Description
Я вырос в Хюэ и в детстве ел эти блюда практически каждый день. Этот тур не только о еде — я хочу поделиться с вами вкусами, скрытыми историями и гордостью моего родного города. :)
Начнем с приветственного напитка — сока сахарного тростника, чтобы охладиться. Затем мы начнем с ком-хен — риса с крошечными мидиями, одного из самых любимых местных блюд Хюэ, приготовленного местной тетушкой из Хюэ, что делает его вкус еще более аутентичным. Это простое, но смелое блюдо, которое часто едят на завтрак или в качестве легкого перекуса, сочетает в себе уникальные вкусы и текстуры, которые по-настоящему отражают повседневную жизнь местных жителей.
Затем мы познакомимся с традиционными пирожными Хюэ: бань бео, бань нам и бань лок. Эти нежные рисовые пирожные на пару глубоко укоренились в истории города, сформировавшись под влиянием как королевской, так и повседневной кухни, и теперь являются фирменными блюдами Хюэ.
Затем главное: бун бо Хюэ. Бульон насыщенный, глубокий, слегка острый и очень ароматный — совершенно не похожий на те версии, которые вы, возможно, пробовали в других местах.
После этого мы попробуем bánh mì thịt xíu, бань-ми с тушеной свининой по-хюэски, который можно найти только здесь. Булочка меньше по размеру, но в ней много свинины, прошедшей глубокую маринацию, и каждый кусочек наполнен насыщенным, многослойным вкусом.
Затем мы насладимся чэ Хюэ, знаменитым сладким десертом города. Эти десерты, от фасоли мунг до тапиоки с кокосом, известны своей сбалансированной сладостью и изысканным вкусом.
Завершим тур знакомством с «nhậu» — вьетнамской культурой употребления алкоголя в настоящем местном заведении. Мы посидим, как местные, и выпьем холодного пива Huda (или любой другой напиток, который вы предпочитаете) в окружении местных жителей.
Это больше, чем гастрономическая экскурсия. Это Хюэ глазами того, кто называет его своим домом. Вот как я это описываю :)
Includes
Стоимость всех блюд
Пиво или другой напиток
Приветственный напиток
Рекомендации после экскурсии
Тур в небольшой группе (до 8 человек)
Excludes
Трансфер до/от места встречи.
Important Information
- Это пешая экскурсия, поэтому наденьте удобную обувь.
При бронировании в последнюю минуту, пожалуйста, свяжитесь со мной по WhatsApp (+84) 8165 457 08, чтобы проверить, есть ли свободные места.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
