Destaques
- Aula de culinária em grupo pequeno num ambiente acolhedor, estilo família e amigos
- Menus personalizados com ingredientes frescos e de alta qualidade, sem adição de MSG
- Uma cozinha impecável e climatizada com uma vista deslumbrante para o rio
- Um cozinheiro experiente com mais de uma década de experiência e excelentes habilidades em inglês
Descrição
Xin chào!
Sou a Lua, uma instrutora de culinária que cresceu no Vietname do Norte e vive no Sul há 28 anos. Tendo viajado extensivamente pelo Vietname e por 17 outros países, trago uma diversificada experiência culinária de muitas regiões.
Aprender a cozinhar na minha casa oferece uma experiência verdadeiramente autêntica, onde eu irei guiá-lo passo a passo através do processo de cozinhar para obter os melhores resultados e partilhar muitas dicas e histórias de culinária ao longo do caminho. Especializo-me em pratos autênticos e saudáveis ao estilo caseiro feitos com ingredientes de alta qualidade. Os menus podem ser adaptados a dietas vegetarianas, veganas, sem glúten, sem lactose ou outras dietas especiais.
MENU: Preparamos 3 pratos do zero juntos. Se você quiser aprender pratos específicos, por favor, me avise quando reservar sua aula.
1. Phở - Sopa de noodles com frango ou tofu
2. Bánh xèo - Panquecas com frango, porco, camarão, banana ou tofu
3. Bánh cuốn - Rollos de crepes de arroz com porco, camarão, cogumelo ou carne vegetal
4. Bánh mì - Sanduíche vietnamita com carne de vaca, porco, frango, carne vegetal ou cogumelo
5. Bún thịt nướng, Bún chả, Bún bò Nam Bộ, Bún đậu hũ - Vermicelli de arroz com carne de vaca salteada, frango grelhado, porco, carne vegetal, cogumelo ou tofu
6. Chả giò - Rolos primavera fritos com frango, porco ou tofu, feijão
7. Gỏi cuốn - Rolos de salada com porco, frango, camarão ou tofu
8. Gỏi - Saladas de manga, papaia, toranja ou repolho com camarão ou tofu
9. Gà sả ớt - Frango ou carne vegetal, cogumelo com capim-limão e pimenta
10. Thịt kho trứng - Porco e ovo estufados
11. Cá kho - Peixe estufado
12. Mì xào - Noodles salteados com carne de vaca, camarão ou tofu, carne vegetal
13. Cơm tấm - Costeleta de porco grelhada ou carne vegetal e arroz partido
14. Canh cá - Sopa de peixe
15. Canh chua - Sopa doce e azeda com peixe, camarão ou cogumelo
Notas Adicionais:
- Os convidados cozinham o mesmo menu juntos em um ambiente de cozinha compartilhada (sem estações separadas).
- Para confeitaria de Bánh mì, oficina de café ou tour gastronômico de rua, sinta-se à vontade para me enviar uma mensagem.
Inclui
Todos os ingredientes
Uma refeição
Água potável
Boa companhia
Exclui
Serviço de transporte
Visita ao mercado
Bebidas alcoólicas
Informação Importante
- Venha com o estômago vazio e um sorriso
Cancelamento fácil
Cancele até 24 horas antes para um reembolso total
