Destaques
- Desfrute de transferências de ida e volta gratuitas nos Bairros Antigo e Francês de Hanói
- Desfrute de duas vilas-jardim, 250 m² cada andar, em um ambiente espaçoso e exclusivo
- Descubra histórias culturais, conexões locais e tradições além da culinária
- Aprenda com contadores de histórias culturais treinados pelo Chef Executivo do Sofitel Metropole
- Apoie papéis estáveis para mulheres idosas locais através de uma iniciativa cultural
Descrição
Na Rose Kitchen, cozinhar é mais do que comida; é uma viagem pela cultura viva do Vietnã. A sua experiência começa com uma caminhada guiada por um mercado local movimentado, onde exibições coloridas de vegetais sazonais, ervas aromáticas e especiarias artesanais o aguardam. Enquanto passeia entre vendedores animados, você descobrirá como os hanoitas compram suas refeições diárias, como escolhem os produtos mais frescos e por que os mercados locais continuam a ser o coração pulsante da vida comunitária. Esta é a sua chance de ver, tocar e cheirar ingredientes autênticos antes de transformá-los em deliciosos pratos veganos.
Após a visita ao mercado, você seguirá para a nossa encantadora vila local no jardim, onde uma calorosa recepção e uma cozinha acolhedora o aguardam. Juntamente com nossos anfitriões amigáveis, você aprenderá a arte da culinária vegana vietnamita, não apenas seguindo receitas, mas também entendendo as tradições e as histórias familiares por trás de cada prato. Desde caldos aromáticos a equilibrar ervas e especiarias, compartilharemos como os hanoitas têm preparado suas refeições por gerações.
Esta é uma aula totalmente prática: você vai picar, mexer e temperar sob orientação de especialistas, transformando ingredientes frescos em versões à base de plantas de pratos icônicos do Vietnã. Ao longo do caminho, seus anfitriões compartilharão histórias sobre a cultura alimentar, a vida diária e a filosofia de uma alimentação baseada em plantas no Vietnã.
A experiência termina com a melhor recompensa, sentando-se para desfrutar da refeição que você preparou, cercado por novos amigos, risos e os verdadeiros sabores de Hanói. Você sairá com receitas para recriar em casa, além de uma memória inesquecível de compartilhar comida à maneira vietnamita.
Na Rose Kitchen, a conexão cultural vai além das receitas que ensinamos. Como parte dos nossos valores silenciosos, recebemos mulheres idosas de pequenas cidades vizinhas em papéis estáveis e respeitosos dentro do nosso espaço. A sua presença traz uma autenticidade suave, moldada por anos de culinária para suas famílias, trabalho em mercados locais e levando tradições transmitidas por gerações.
O trabalho oferece a elas uma renda estável, confiança e um renovado senso de propósito. E para nossos convidados, a calorosa recepção e a experiência vivida delas adicionam profundidade à aula que nenhum livro didático ou treinamento pode replicar.
Ao participar da nossa experiência, você se torna naturalmente parte deste ciclo simples e significativo, que honra a comunidade, preserva histórias e apoia as mulheres que há muito são o coração da culinária caseira vietnamita.
Inclui
Transporte gratuito de ida e volta do Bairro Antigo de Hanói (opcional)
Bebida herbal de boas-vindas gratuita na chegada
Explore o mercado local para obter insights autênticos sobre a vida cotidiana das pessoas
Desfrute da sua aula em uma vila-jardim oculta com conforto climatizado
Seja guiado passo a passo por contadores de histórias culturais fluentes em inglês
Participe de pratos icônicos vietnamitas em uma aula de culinária totalmente interativa
Descubra as ricas histórias culturais por trás de cada prato que você prepara
Receba apoio personalizado de um mordomo dedicado durante a sua experiência
Todas as ferramentas de culinária e preparação estão totalmente fornecidas—basta trazer a sua curiosidade
Desfrute de uma refeição completa: almoço ou jantar, dependendo do seu horário reservado
Desfrute de armazenamento gratuito de bagagem para uma sessão sem preocupações
Livro de receitas digital fornecido após a aula
Exclui
Despesas pessoais
Informações Importantes
- Por favor, informe-nos sobre quaisquer alergias alimentares ou requisitos dietéticos com antecedência, para que possamos adaptar a melhor experiência possível para você
Cancelamento fácil
Cancele até 24 horas antes para um reembolso total
