Destaques
- Saboreie os sabores do Vietname enquanto aprende a fazer bánh mì do zero
- Descubra a história do bánh mì e o seu lugar único na culinária vietnamita
- Faça bebidas icónicas vietnamitas como café com ovo ou café com sal
- Desfrute de uma aula de culinária prática com um chef local em uma acolhedora cozinha caseira
- Leve para casa um livrinho de receitas digitais e um certificado de culinária como lembranças
Descrição
Entre no mundo do amado bánh mì do Vietname com esta aula de culinária imersiva projetada para amantes da comida, buscadores culturais e qualquer pessoa curiosa sobre a vibrante cena gastronómica de Hanói. Esta não é apenas uma lição de culinária: é uma jornada através da história, sabores e tradições que tornaram o bánh mì uma das comidas de rua mais reconhecidas do mundo.
Comece em uma acolhedora casa local, onde o seu chef anfitrião irá apresentar a história do bánh mì. Primeiro inspirado pela baguete francesa durante a era colonial, o bánh mì evoluiu desde então para uma criação distintamente vietnamita, misturando o Leste e o Ocidente em uma única mordida. A baguete crocante é recheada com vegetais em conserva coloridos, carnes saborosas ou tofu, ervas frescas e molhos saborosos que equilibram notas doces, salgadas, azedas e picantes. Hoje, você não apenas vai degustá-lo — você vai aprender a fazê-lo do zero.
Orientado passo a passo, sove a massa, conserve vegetais, prepare proteínas como carne de porco grelhada ou frango, e faça molhos que dão a cada bánh mì o seu impacto inesquecível. Para um verdadeiro toque de Hanói, mergulhe na cultura do café do Vietname, descobrindo por que a cidade é famosa pelas suas variações criativas de café.
Quando suas criações estiverem prontas, sente-se com seus anfitriões e outros viajantes para um banquete que é igualmente delicioso e cultural. Cada bánh mì que você criar será um reflexo de Hanói: ousado, equilibrado e repleto de caráter.
Venha com fome, saia inspirado e leve para casa não apenas receitas, mas memórias e habilidades para recriar os sabores mais icônicos do Vietname, onde quer que você esteja no mundo.
Cada hóspede que reservar conosco contribuirá com $1 para as nossas refeições de caridade para pacientes pediátricos em hospitais centrais de Hanói. Na Dine With Locals, tudo o que fazemos retorna às comunidades que servimos, e não podemos cumprir essa importante responsabilidade sem você.
Inclui
Bebida de boas-vindas exclusiva
Aula de culinária prática com chef local que fala inglês
Ingredientes frescos e equipamentos de cozinha
Livrinho de receitas digitais gratuito e certificado de culinária (mediante solicitação)
Armazenamento de bagagens gratuito (até 2 dias)
Duchas opcionais antes ou depois da aula (sujeito à disponibilidade)
Informações Importantes
- Nesta experiência, você estará ativamente envolvido em todo o processo de culinária, desde a preparação da massa e dos recheios até a preparação de café com métodos tradicionais. Isso a torna ideal para entusiastas da comida que desejam mergulhar nas complexidades da culinária e cultura vietnamita.
Um desconto de 50% será aplicado a hóspedes com deficiência e a hóspedes seniores com mais de 80 anos dentro do grupo.
O nosso menu pode ser personalizado para acomodar diferentes necessidades dietéticas, como vegano, vegetariano, sem glúten, etc. Sinta-se à vontade para nos contatar se tiver alguma preocupação em relação a restrições dietéticas e requisitos de acomodação.
Cancelamento fácil
Cancele até 24 horas antes para receber um reembolso total
