Highlights
- Cozinhe com uma verdadeira família vietnamita no recôndito Vale de Dundj
- Desfrute de uma refeição com ingredientes direto da fazenda em um tranquilo vale no campo
- Aprenda a preparar comida caseira vietnamita do dia a dia com ingredientes locais
- Prepare molhos locais, rolinhos-primavera e pratos familiares sazonais
- Explore o vale escondido de Dundj, acessível de barco por uma caverna aquática
Description
Visão geral
Fuja das multidões de turistas e descubra uma das experiências culinárias mais autênticas de Ninh Binh.
Viaje de barco pela Caverna Subaquática de Dundj para chegar ao Vale de Dundj, um lugar escondido onde uma família de agricultores vietnamitas locais receberá você em sua casa.
Esta não é uma aula de culinária comercial, mas uma experiência genuína do campo à mesa, em que vocês vão preparar, cozinhar e compartilhar juntos uma verdadeira refeição do campo.
O que você vai vivenciar
Sua jornada começa com um breve passeio de barco até um vale tranquilo cercado por montanhas de calcário, campos de arroz, jardins e terras agrícolas tradicionais.
Após uma caminhada relaxante pelo vale, você se juntará à família para preparar o almoço ou o jantar com ingredientes frescos da estação. Dependendo da época do ano, você poderá colher vegetais diretamente da horta da família antes de cozinhar juntos.
Aprenda técnicas simples de culinária caseira vietnamita usando ervas frescas, alho, pimenta, molho de peixe, limão e ingredientes cultivados na fazenda.
Ao contrário das escolas de culinária profissionais, tudo acontece em uma cozinha rural de verdade, onde as famílias locais ainda cozinham todos os dias.
Uma refeição familiar típica inclui
Rolinhos primavera crocantes Dundj (a receita exclusiva da nossa família)
Frango refogado ao estilo Dundj
Tofu ao molho de tomate fresco
Legumes da horta da estação com molho Dundj
Omelete enrolado com cebolinha
Salada fresca da fazenda
Cogumelos e cenouras salteados
Arroz
Pratos sazonais preparados com ingredientes frescos da fazenda da família
Uma deliciosa refeição vegetariana está disponível mediante solicitação.
Mais do que apenas cozinhar
Depois de prepararem a refeição juntos, todos se sentam ao redor da mesa da família para saborear o almoço ou o jantar enquanto compartilham histórias sobre a agricultura, as tradições vietnamitas e o cotidiano no campo.
Você também será convidado a desfrutar de uma pequena degustação do tradicional vinho de arroz vietnamita antes de pegar o barco de volta pela caverna.
Por que os viajantes adoram esta experiência?
• Chegar a um vale escondido acessível somente de barco
• Cozinhe com uma verdadeira família de agricultores vietnamitas
• Desfrute de uma autêntica refeição da fazenda à mesa
• Aprenda a preparar pratos caseiros vietnamitas do dia a dia
• Vivencie a vida tranquila do campo, longe das multidões
• Experiência em grupos pequenos, organizada por uma família
É bom saber
Adequado para iniciantes — não é necessária experiência culinária.
Refeições vegetarianas são preparadas com prazer mediante solicitação prévia.
Os ingredientes e os pratos sazonais podem variar ao longo do ano, tornando cada visita única.
Includes
Passeio de barco pela caverna aquática de Dundj
Experiência no interior em um vale secreto
Cozinhe com uma família de agricultores vietnamitas locais
Refeição da fazenda à mesa com ingredientes da estação
Experiência de culinária caseira vietnamita
Degustação de vinho de arroz tradicional
Jantar/almoço no campo em estilo familiar
Caminhada por campos de arroz e áreas agrícolas
Água potável
Excludes
Traslado de/para hotel
Gorjeta
Important Information
- O cardápio muda diariamente, dependendo dos ingredientes da estação e da vida familiar local.
Esta é uma experiência autêntica no campo, não um estúdio culinário comercial.
Refeições vegetarianas podem estar disponíveis mediante solicitação prévia.
Algumas atividades dependem das condições meteorológicas e agrícolas
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
