Highlights
- Explore a Cidade Antiga de Hoi An comendo em barracas locais escondidas que os mapas turísticos nunca mostram
- Prove Cao Lau, Banh My, White Rose e outros pratos encontrados apenas na cidade de Hoi An
- Navegue pelo rio Hoai à noite em um barco de madeira particular apenas para o seu grupo
- Solte uma lanterna de papel na água e veja-a flutuar na noite de Hoi An
- Um grupo pequeno de oito pessoas significa que não há pressa, nem espera, e mais tempo em cada parada
Description
Duração da excursão: 2,5 a 3 horas
Ponto de encontro: Rua Tran Hung Dao 40, Hoi An (em frente ao Starbucks)
Horário de encontro: 17h30
O calor diminui, os grupos de excursão diminuem, as lanternas acendem e a cidade velha começa a respirar novamente. Os becos estreitos se enchem do cheiro de fumaça de carvão, ervas frescas e carne grelhada, e os restaurantes que estavam vazios no almoço de repente ficam cheios de moradores locais. Esta é a hora para a qual este tour gastronômico foi projetado.
Você encontra seu guia no ponto de encontro na Tran Hung Dao às 17h30. A partir daí, a noite é de três horas de caminhada, comida e descoberta de um lado de Hoi An que a maioria dos visitantes perde completamente.
A excursão percorre a cidade velha a pé, parando em sete locais diferentes escondidos pelo bairro antigo. Cada prato é originário daqui ou é feito de uma maneira que você não encontra em nenhum outro lugar do Vietnã.
Você começa com Banh My, não a versão vendida em padarias turísticas na rua principal, mas o recheio original de Hoi An feito por uma família que usa a mesma receita há décadas. Depois, Cao Lau, um prato de macarrão que só pode ser feito de forma autêntica com água extraída de um poço antigo específico da cidade. Em seguida, Banh Xeo, panquecas douradas e crocantes que você envolve em ervas frescas e alface antes de mergulhar. Em seguida, Nem, rolinhos-primavera grelhados ainda fumegantes do carvão. Em seguida, os bolinhos White Rose, cozidos no vapor e delicados, cobertos com chalotas crocantes e um molho que leva dois dias para ser preparado. Um final doce encerra a noite com uma sobremesa local ou um bolo de manga. Sua guia fala sobre cada prato enquanto você o come, não como um discurso ensaiado, mas como uma história sobre as pessoas e a cidade em que ela cresceu.
Após a caminhada gastronômica, o grupo segue para o rio Hoai. A sua guia leva você até a doca e o seu barco de madeira particular já está esperando. Sem filas na margem do rio, sem pechinchas com os condutores de barcos, sem ver o preço mudar à medida que você se aproxima da água. O barco está reservado apenas para o seu grupo, e a barqueira rema lentamente ao longo do rio enquanto as luzes da cidade antiga se refletem na corrente abaixo de vocês.
Sua lanterna é entregue a você no barco. Você a acende, a coloca na água e a observa flutuar rio abaixo com as outras. No meio do rio, cercado pelas pontes iluminadas e pelos edifícios da cidade antiga, com outra lanterna flutuando à sua frente, este é o momento do qual as pessoas ainda falam quando voltam de Hoi An.
A excursão termina no ponto de encontro após cerca de três horas. Você terá comido uma refeição completa e visto o rio do jeito que ele deve ser visto. O ponto de encontro é na Tran Hung Dao 40, em frente ao Starbucks.
O início é às 17h30, diariamente. O grupo é limitado a oito pessoas. Toda a comida em cada parada, o guia turístico, o passeio de barco e sua lanterna de papel estão incluídos. Coma algo leve antes para que você tenha espaço para tudo.
Includes
Guia que fala inglês
Todas as comidas e bebidas de acordo com o itinerário
Lanterna de papel por pessoa no rio
Passeio de barco de madeira no rio Hoai
Garrafa d'água
Excludes
Taxa de entrada para a Cidade Antiga de Hoi An (USD 6 por pessoa)
Bebidas alcoólicas
Traslado de ida e volta
Gorjetas
Important Information
- A maior parte dos viajantes pode participar.
O início é às 17h30, diariamente.
O grupo é limitado a oito pessoas.
Coma algo leve antes para que você tenha espaço para tudo.
Esta excursão acontece sob chuva ou sol.
Informe seus dados de contato (Zalo/Whatsapp/número de telefone) para que o operador da atividade possa confirmar o horário e o endereço de busca.
Se a excursão for cancelada devido ao mau tempo, você poderá escolher entre uma data alternativa e o reembolso integral de suas despesas.
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