Highlights
- Conheça 8 histórias gastronômicas no dia a dia de Saigon
- Saboreie especialidades locais em restaurantes familiares do bairro
- Faça seu próprio bánh xèo e jogue o jogo 'Adivinhe o ingrediente'
- Explore Chợ Lớn, Ngô Gia Tự e Hồ Thị Kỷ após o anoitecer
- Termine com uma sobremesa vietnamita surpresa escolhida pelo seu guia
Description
Conheça um lado diferente da Cidade de Ho Chi Minh em uma experiência de comida de rua de 3 horas e meia de scooter. Prove 8 especialidades locais, explore Chợ Lớn e as ruas escondidas do bairro, conheça vendedores familiares e prepare seu próprio bánh xèo com um guia local.
Sua história começa com um lanche de rua simples: banana com arroz glutinoso grelhada. Enquanto dá a primeira mordida, descubra como lanches simples como este se tornaram parte do dia a dia em Saigon.
A partir daí, siga o patrimônio sino-vietnamita da cidade até Chợ Lớn. Passeie por ruas animadas e lojas locais antes de provar o bánh bao chiên ca-dé, um pão frito dourado recheado com creme doce perfumado. Conheça os ingredientes por trás do seu sabor característico e as tradições culinárias que conectam as comunidades vietnamita e chinesa de Saigon.
A jornada continua com o bánh mì, um elemento familiar do ritmo diário da cidade. Descubra como os moradores locais equilibram pão, recheios saborosos, ervas frescas, molhos e texturas para criar uma das refeições rápidas mais amadas do Vietnã.
Em seguida, torne-se você mesmo parte da história da culinária. Em um local de bánh xèo, tente preparar sua própria panqueca vietnamita crocante — desde despejar a massa até adicionar os recheios e dobrá-la ainda quente. Enquanto saboreia sua criação, participe de um divertido desafio de 'Adivinhe o ingrediente' e teste seus conhecimentos sobre ervas, recheios e sabores vietnamitas.
Suas próximas degustações irão apresentá-lo aos pratos favoritos do dia a dia, como o bò lá lốt e o nem nướng. Em vez de simplesmente prová-los, saiba como os moradores locais os comem, como as ervas e os molhos para mergulhar transformam cada garfada e por que esses pratos continuam sendo populares nos restaurantes dos bairros.
Afaste-se das ruas movimentadas e explore a pé a área de apartamentos de Ngô Gia Tự. Aqui, pequenas barracas de comida, vendedores locais e a vida residencial revelam um lado mais tranquilo de Saigon que a maioria dos turistas nunca conhece.
Ao cair da noite, chegue ao Mercado de Flores de Hồ Thị Kỷ. Caminhe pelo colorido mercado e pelas ruas gastronômicas ao redor e, em seguida, desacelere para participar de um autêntico ritual noturno de Saigon: saborear um petisco ou uma bebida local simples enquanto observa a vida cotidiana ao seu redor.
Por fim, seu guia revela o 'Prato Secreto': uma sobremesa vietnamita surpresa escolhida entre as melhores opções locais do dia. Pode ser bánh flan, sorvete de abacate ou sopa doce de uma loja familiar. Você só vai descobrir qual é no momento final.
Com oito sabores locais integrados ao seu passeio, volte ao centro de Saigon pelas ruas iluminadas do Distrito 1. Esta não é apenas uma lista de paradas gastronômicas, mas uma história contada por meio de sabores locais, da vida nos bairros, das tradições culinárias e da Saigon que existe além das rotas turísticas tradicionais.
Includes
Guia local fluente em inglês
Passeio de moto com motorista profissional
Capacete e capa de chuva (caso necessário)
8 degustações de comida
Experiência prática de preparo de bánh xèo
Busca no hotel e desembarque
Excludes
Despesas pessoais
Gorjetas (opcional)
Important Information
- Os participantes viajam como passageiros em uma moto com um motorista profissional
Disponibilidade de serviço de busca em determinados hotéis na região central da Cidade de Ho Chi Minh
O itinerário pode ser ligeiramente alterado de acordo com o trânsito, o clima e as condições operacionais locais
As paradas para comer podem variar dependendo da disponibilidade
Informe sobre quaisquer alergias ou restrições alimentares no momento da reserva
