Highlights
- Aprenda a fazer 4 tipos diferentes de café vietnamita com um mestre barista.
- Descubra a história e o significado cultural do café no Vietname.
- Domine a arte da preparação do café vietnamita com uma experiência prática.
- Explore o delicado equilíbrio entre notas amargas e doces no café vietnamita.
- Desfrute da interação de texturas e temperaturas nas suas criações de café.
Description
Aprenda a fazer café vietnamita numa oficina prática com um barista. Explore a história e o significado cultural do café no Vietname e crie 4 tipos diferentes de café.
Comece com uma exploração da rica história e do significado cultural do café no Vietname, incluindo as suas origens e influências. Sob a orientação de um barista experiente, aprenda os passos para preparar e coar a chávena perfeita usando métodos tradicionais de coagem.
Concentre-se na técnica e na apresentação, permitindo-lhe criar chávenas com camadas bonitas e visualmente atraentes. Explore o equilíbrio delicado das notas amargas e doces do café vietnamita, apreciando a interação de texturas e temperaturas.
Crie 4 tipos diferentes de café:
• Café com ovo - Cà Phê Trứng Lòng Đỏ
• Café com leite condensado torrado escuro - Cà Phê Sữa Đá
• Café com sal marinho - Cà Phê Muối Biển
• Café com leite de coco - Cà Phê Cốt Dừa
A aula termina com uma sessão de perguntas e respostas, destaques da experiência e uma discussão sobre a evolução da cultura do café no Vietname.
* Especial: ganhe um livro sobre café com informações, cultura do café e 10 receitas dos 10 tipos de café mais famosos do Vietname após o curso.
Includes
Orientação do barista chefe
Todo o equipamento necessário para fazer café
Vamos provar quatro estilos diferentes de café vietnamita
Sessão de perguntas e respostas com o barista
4 variedades de cafés vietnamitas tradicionais
Gratificação incluída
Opções veganas disponíveis se você pedir
O livro de café inclui 10 receitas de café vietnamita.
Important Information
- Há muita cafeína nas aulas. Por favor, come alguma coisa antes
Usa roupa confortável adequada a um workshop prático
Conselhos sobre alergias: Informa-nos de quaisquer alergias alimentares ou restrições alimentares
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
