Ha Noi

Desfrute da sedutora delícia de Hanói no outono.
Sendo o centro político mais importante do Vietnã desde 1010, Hanói é provavelmente o destino histórico e cultural mais rico do Vietnã, com uma mistura de influências chinesas, francesas e do norte do Vietnã que afetam tudo, desde a comida até a arquitetura. O outono – início do inverno (setembro – dezembro) é o período ideal para você visitar Hanói.

Apesar do recente desenvolvimento vibrante da cidade com seu movimento e agitação, a capital é famosa em todo o país por sua delicadeza romântica e deslumbrante no outono. É fácil se apaixonar pelo charme poético desta cidade. Culpe os raios de sol dourados brilhando através das folhas coloridas das antigas árvores ao longo do Bairro Francês, o aroma das flores de Alstonia e do arroz verde jovem em folhas de lótus. E você não vai esquecer tão cedo a encantadora imagem das jovens garotas em seus tradicionais vestidos Ao Dai, esvoaçando na brisa fresca e agradável.

Quase todos os hanoianos que estão longe da cidade têm esta “nostalgia do outono” por sua beleza frágil quando setembro chega. Não há palavras suficientes para descrever adequadamente quão bonita Hanói é durante a estação do outono. Estou sentindo a “nostalgia do outono” agora ao escrever sobre isso e sentindo falta de Hanói. Vá lá uma vez e em breve, você pode acabar vivendo isso também! Essa é a melhor época.

Aqui estão as Dez Principais maneiras de se apaixonar verdadeiramente, loucamente e profundamente por Hanói…

Explore o encantador Bairro Antigolabirinto de ruas e becos. Esta é uma das áreas mais icônicas de Hanói, tanto para os locais quanto para os estrangeiros. No início do século 20, cada rua abrigava um comércio específico, como prata, bambu ou açúcar. Hoje em dia, embora alguns deles permaneçam exclusivamente em seu comércio inicial, os nomes das ruas ainda refletem o negócio original. Esta pequena zona encantadora promete grande diversão e surpresas para quem dedicar um tempo para passear e explorar seus pequenos becos, degustando comida de rua, observando vendedores com chapéus coloniais vendendo mercadorias e conferindo várias lojas encantadoras.^th century, each street resided a particular trade such as silver, bamboo or sugar. Nowadays, though a few of them remain exclusively in their initial commerce, the street names still reflect the original business. This charming little zone promises great fun and surprises for any who take the time to walk around and explore its small alleyways, sampling street food, watching vendors with colonial hats hawking goods and checking out various delightful shops.

Ande ou caminhe pelo Bairro Francês: anteriormente um centro administrativo da colônia francesa da Indochina, a área é cheia de linda arquitetura francesa, como a Grande Casa de Ópera, a Catedral de São José, o Palácio Presidencial, o Banco Estatal do Vietnã e o histórico Hotel Metropole. Sinta realmente Hanói de uma maneira local em seu belo outono, andando de scooter ou bicicleta ao longo da avenida de três faixas Phan Dinh Phung, aproveitando sua sombra das antigas linhas de árvores verdes e respirando o aroma das flores de Alstonia ao longo do caminho.

Levante-se cedo pela manhã e vá - assistir (ou melhor ainda - participar) do exercício em massa no Lago Hoan Kiem. Respire aquele ar fresco da manhã; refresque seus olhos com o verde das árvores ao longo do lago. Ouça o som vibrante da multidão. Sinta a maravilhosa energia do lugar. Faça o que os locais fazem - saboreie um saboroso pho e uma boa xícara de café, depois simplesmente sente-se e relaxe.

Ande ou passeie ao redor de Ho Tay (o Lago Ocidental) e desfrute de uma tarde romântica e relaxante, ou talvez vá visitar a pagoda Phu Tay Ho ao pôr do sol.

Explore vários museus:

1. Cidadela Real de Thang Long
2. Mausoléu de Ho Chi Minh
3. Palácio Presidencial e Casa sobre Palafitas de Ho Chi Minh
4. Museu Ho Chi Minh
5. Templo da Literatura
6. Museu de História Militar do Vietnã
7. Museu Nacional de Belas Artes do Vietnã
8. Museu Nacional de História do Vietnã
9. Prisão Hoa Lo (Hilton de Hanói)
10. Museu da Revolução Vietnã
11. Museu de Etnologia do Vietnã
12. Museu da Trilha Ho Chi Minh

Visite Pagodas e Templos:

1. Pagoda Pho Linh Tay
2. Tay Ho
3. Pagoda de Uma Pilar
4. Ngoc Son
5. Templo Bach Ma
6. Thay e Tay Phuong

Desfrute das delícias culturais locais:

1. Show de Marionetes: Teatro de Marionetes Aquáticas Thang Long, 57B Dinh Tien Hoang, Hoan Kiem.
2. Galerias de arte como Galeria de Damasco: 40B Hang Bong, Estúdio de Hanói: 13 Trang Tien e Tadioto: 24B Tong Dan.

Se você é uma pessoa que levanta extremamente cedo ou um notívago, experimente explorar os mercados de atacado nas primeiras horas da manhã. Por “cedo” quero dizer realmente cedo, por volta das 3 – 5AM, antes que os mercados abram para o varejo. Passear por Dong Xuan, Long Bien ou o popular mercado de flores Quang Ba - e observar os comerciantes locais se preparando para um novo dia de trabalho entre flores vibrantes, vegetais e frutas frescas será uma memória inesquecível. Você estará vivenciando a vida e as pessoas locais em seu melhor e mais autêntico.

Uma excursão de um dia para Bat Trang – uma vila famosa em todo o Vietnã por seus belos cerâmicas.

Prove as exóticas culinárias locais. Hanói é um verdadeiro paraíso da comida de rua. Se você ainda não se apaixonou pela cidade fazendo as coisas acima (não consigo imaginar isso, mas, enfim), confira a lista de pratos imperdíveis abaixo…

1. Pho: Onde quer que você tenha experimentado isso antes, gostando ou não - você simplesmente tem que encontrar um Pho autêntico em Hanói! O sabor é muito diferente de outras partes do país. Pho ga (frango), pho bo (carne) e pho cuon (pho em rolinhos).
   • 10 Ly Quoc Su,
   • 49 Bat Dan,
   • Pho Thin 13 Lo Duc, Distrito Hai Ba Trung.
2. Cha Ca (peixe temperado grelhado ou frito)
3. O mais popular entre os turistas é o Cha Ca La Vong 14 pho Cha Ca, mas não hesite em conferir outros restaurantes favoritos dos locais para Cha Ca, como:

• Cha Ca Thang Long, 19-21-31 Duong Thanh, Hoan Kiem.
• Cha Ca Anh Vu: 116K1 Giang Vo, Ba Dinh.
• Cha Ca Kinh Ki: 25 Duong Thanh
• Cha Ca Lao Ngu, 171 Thai Ha, Dong Da.

3. Bun Cha Ha Noi – Um macio e arredondado macarrão de arroz com carne de porco grelhada muito saborosa, servido com legumes e ervas frescas.
   • 23 Nguyen Bieu, Ba Dinh.
   • Beco nº 2 Hang Khoai, Hoan Kiem: o único lugar que serve Bun cha de manhã (das 6h às 14h) se você acordar e de repente estiver a fim disso.
   • Tuyet: 34 Hang Than, Hoan Kiem: delicioso e barato para o almoço.
   • Hang Nga: Dong Xuan, Hang Chieu, Hoan Kiem

Bun Cha (o macarrão) + “Nem Cua Be” (rolinho primavera frito com carne de caranguejo) pode ser encontrado em: 23 Nguyen Bieu, Ba Dinh; 29 Cau Go e 67 Duong Thanh.

4. Café de ovo: Isso é imperdível! É ovo e café - nada mais a dizer.
   • Café Giang (109 Yen Phu e 39 Nguyen Huu Huan);
   • Café Dinh (2^º andar, 13 Dinh Tien Hoang);
   • Café Pho Co (11 Hang Gai).
5. Arroz verde jovem em folha de lótus vendido por vendedores na área do Bairro Antigo.
6. Gelado de arroz jovem e feijão verde:
   • Kem Trang Tien, 35 Trang Tien.
7. Banh Duc (bolo de arroz cozido a vapor com recheio de cogumelos, carne de porco e ervas) – Mien tron (macarrão feito de pimenta ornamental misturado com outros ingredientes).
   • 8 Le Ngoc Han, Distrito Hai Ba Trung.
8. Iogurte:
   • Com Jaca: Beco 24 Ba Trieu.
   • Com café e outras frutas: 29 Hang Than.
   • Com feijão vermelho: 120C6 Nguyen Quy Duc, Thanh Xuan.
   • Com arroz pegajoso roxo: 23 Hang Duong
   • Com cacau: 80 Hang Non, Hoan Kiem
9. Arroz pegajoso: Delicioso arroz pegajoso!!
   • Xoi Yen - 35 Nguyen Huu Huan, Distrito Hoan Kiem.
10. Banh cuon Phu Ly (rolinho de massa de arroz cozido a vapor com cogumelo, carne de porco e ervas dentro)
    • 39 Dao Duy Tu, Dist. Hoan Kiem.
11. Mien luon (macarrão feito de pimenta ornamental cozida com enguias)
    • restaurante Dong Thinh. 87 Hang Dieu, Hoan Kiem.
12. Carne de vaca grelhada
    • Bo nuong Ma May – 47 Ma May, Hoan Kiem

A comida de rua em Hanói é uma maneira interessante e viciante de se alimentar (Não se deixe levar demais, pois - você não a encontrará em casa - e acabará sentindo falta!). Ela está literalmente em todo lugar e a qualquer hora. No entanto, existem algumas áreas populares locais, como Trang Tien para comida de rua no almoço e Hang Buom para petiscos noturnos. Descubra-as no seu próprio ritmo e deixe-se apaixonar por esta deliciosa cultura de comida de rua.