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Descobre a cultura do café e da comida de Hanói num passeio a pé. Saboreia bebidas tradicionais, conhece os habitantes locais e prova comida de rua enquanto exploras o bairro antigo e os mercados vibrantes.

Highlights

• Saboreie os ricos sabores do café vietnamita, desde o café coado em coador de café vietnamita até o café com ovo.
• Descubra restaurantes locais escondidos e experimente a autêntica comida de rua de Hanói.
• Conheça baristas e donos de lojas apaixonados e ouça as suas histórias.
• Explora o bairro histórico Old Quarter e visita uma casa centenária.
• Aprenda sobre a história, a cultura e o estilo de vida de Hanói através do seu café.

Description

Descobre a alma de Hanói através do seu ritual mais adorado: o café. Esta caminhada leva-te para além do circuito turístico, serpenteando por ruelas escondidas, mercados vibrantes e esquinas cheias de atmosfera, onde o aroma dos grãos acabados de preparar paira no ar. Começa a tua jornada em St. Catedral de São José, onde vais conhecer a vibrante cultura do café de Hanói antes de embarcar numa aventura saborosa pela cidade. A tua primeira paragem começa no Refined. Aqui, vais experimentar o café vietnamita preparado por especialistas com a prestigiada certificação Duo-Q – um reconhecimento raro tanto nos padrões Arábica como Robusta. Com uma técnica de torra lenta, cada chávena revela uma doçura duradoura, um corpo suave e aromas ousados. Aqui, os hóspedes exploram as técnicas profissionais por trás da preparação com o filtro Phin de cerâmica, uma ferramenta inovadora, mas tradicional, que otimiza a extração e eleva o icónico café de gotejamento lento do Vietname. Depois, visita o Soul Coffee e prova um café de filtro único, feito com grãos Robusta finos, criativamente fermentados com vinho de arroz, levedura de cerveja artesanal e frutas tropicais – um processo ousado que realça sabores vibrantes e inesperados. Desfruta da tua chávena enquanto ouves os baristas a partilhar conhecimentos mais profundos sobre estes métodos de fermentação inovadores. A última paragem é no Blackbird. Vais saborear o exclusivo Eggpresso numa encantadora casa centenária que combina tradição intemporal com um ambiente moderno e aberto. Esta bebida especial é uma harmonia graciosa onde as notas ousadas e robustas do café se fundem com a doçura sedosa do ovo batido. Aqui, vais sentir o calor da tradição e a vibração da cultura moderna dos cafés de Hanói. Pelo caminho, entra numa casa centenária para sentir o charme intemporal da arquitetura de Hanói e passeia pelo movimentado Mercado Đồng Xuân – o coração pulsante do comércio local e da vida quotidiana. Vais visitar cafés encantadores escondidos em becos tranquilos, conhecer as pessoas por trás das bebidas e ouvir histórias de como o café se tornou mais do que uma bebida – um ícone cultural da cidade. Enquanto o café é o protagonista, o teu paladar também será presenteado com algumas iguarias autênticas de rua de Hanói, cada uma cuidadosamente escolhida para complementar a tua chávena. A experiência termina com uma nota doce e aveludada com o lendário café com ovo de Hanói — um deleite exclusivo e a despedida perfeita para a tua jornada de café. Cada hóspede que reservar connosco contribuirá com 1 $ para as nossas refeições de caridade para pacientes pediátricos nos hospitais do centro de Hanói. Na Up Travel Vietnam, tudo o que fazemos volta para as comunidades que servimos, e não podemos cumprir esta importante responsabilidade sem ti.

Includes

Guia de turismo que fala inglês⧏BR/⧐Todas as degustações de café e amostras de comida mencionadas no itinerário

Important Information

• Em caso de mau tempo (chuva forte, tempestades) que torne a caminhada insegura, a excursão a pé será remarcada ou será oferecido um reembolso total. Recomendamos usar roupas e sapatos confortáveis. Um chapéu e uma garrafa de água reutilizável também são altamente recomendados.

Easy cancellation

Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral