Byblos Lebanese Restaurant and ShiSha lounge
Wietnam
W skrócie
Otwarty od początku 2008 roku, Byblos to przestronny lokal na dwóch piętrach, rozjaśniony turystycznymi plakatami Libanu, które przedstawiają sceny z ośnieżonymi górami i złotymi plażami. Menu jest całkowicie halal, importowane i przygotowywane przez libańskiego szefa kuchni Jalala Amaneddine, który poleca talerz mezze Byblos, Lamb Ouzi (pieczona jagnięcina i przyprawiony ryż) lub stare libańskie ulubione danie, soczysty kebab z kurczaka.
Stali klienci mogą zadzwonić z wyprzedzeniem i zamówić, co chcą. Byblos to jedyna libańska restauracja w mieście, z libańskim właścicielem i szefem kuchni. Oprócz pysznego posiłku można również usiąść, zrelaksować się i napić się, paląc fajkę wodną ShiSha z wieloma różnymi rodzajami aromatycznego tytoniu.