Hanoi

Ciesz się wspaniałymi przysmakami Hanoi jesienią.
Będąc najważniejszym ośrodkiem politycznym Wietnamu już od 1010 roku, Hanoi jest prawdopodobnie najbogatszym historycznie i kulturowo miejscem w Wietnamie, z wpływami chińskimi, francuskimi i północnowietnamskimi, które oddziałują na wszystko, od jedzenia po architekturę. Jesień – wczesna zima (wrzesień – grudzień) to idealny czas na odwiedzenie Hanoi.

Pomimo niedawnego dynamicznego rozwoju miasta z jego zgiełkiem i hałasem, stolica słynie w całym kraju z romantycznych i olśniewających przysmaków jesienią. Łatwo zakochać się w poetyckim uroku tego miasta. Winę za to ponoszą złote promienie słońca przebijające się przez kolorowe liście starych drzew wzdłuż Francuskiej Dzielnicy, aromatu kwiatów Alstonii i młodego zielonego ryżu zawiniętego w liście lotosu. I nie zapomnisz szybko uroczej sceny młodych dziewczyn w tradycyjnych sukienkach Ao dai, powiewających w chłodnym i przyjemnym wietrze.

Prawie każdy Hanojczyk, który jest daleko od miasta, ma tę „jesienną nostalgię” za jego kruchą urodą, gdy nadchodzi wrzesień. Po prostu nie ma wystarczająco słów, aby adekwatnie opisać, jak piękne jest Hanoi w jesieni. Czuję tę „jesienną nostalgię” pisząc o tym i strasznie tęsknię za Hanoi. Odwiedź to miejsce raz i szybko, a możesz poczuć to też! To najlepszy czas.

Oto dziesięć najlepszych sposobów, aby naprawdę, szaleńczo i głęboko zakochać się w Hanoi...

Odkryj urocze Stare Miastopełne labiryntu ulic i alejek. To jedno z najbardziej ikonicznych miejsc w Hanoi zarówno dla mieszkańców, jak i turystów. Na początku XX wieku na każdej ulicy znajdował się szczególny handel, taki jak srebro, bambus czy cukier. Obecnie, chociaż kilka z nich pozostało wyłącznie w swoim pierwotnym handlu, nazwy ulic nadal odzwierciedlają pierwotny biznes. Ta urocza mała strefa obiecuje wspaniałą zabawę i niespodzianki dla każdego, kto poświęci czas na spacer i odkrywanie jej małych alejek, próbowanie jedzenia ulicznego, obserwowanie sprzedawców w kolonialnych kapeluszach oferujących towary oraz odwiedzanie różnych uroczych sklepów.^th century, each street resided a particular trade such as silver, bamboo or sugar. Nowadays, though a few of them remain exclusively in their initial commerce, the street names still reflect the original business. This charming little zone promises great fun and surprises for any who take the time to walk around and explore its small alleyways, sampling street food, watching vendors with colonial hats hawking goods and checking out various delightful shops.

Przejedź się po Francuskiej Dzielnicy: wcześniej centrum administracyjnym francuskiej kolonii Indochiny, obszar ten wypełniony jest piękną architekturą francuską, taką jak Wielka Opera, Katedra św. Józefa, Pałac Prezydencki, Bank Państwowy Wietnamu i historyczny Hotel Metropole. Naprawdę poczuj Hanoi w lokalny sposób w pięknej jesieni, jeżdżąc skuterem lub rowerem wzdłuż trójpasmowej alei Phan Dinh Phung, ciesząc się cieniem starych zielonych drzew i wdychając aromat kwiatów Alstonii po drodze.

Wstań wcześnie rano i idź – obserwować (a najlepiej – dołączyć) do masowej gimnastyki nad Jeziorem Hoan Kiem. Wdychaj świeże poranne powietrze; odśwież oczy zielenią drzew wzdłuż jeziora. Słuchaj gwaru tłumu. Poczuj wspaniałą energię tego miejsca. Rób to, co robią miejscowi – zjedz smaczną pho i wypij dobrej jakości kawę, a następnie po prostu usiądź i zrelaksuj się.

Przejedź lub przejdź się po Ho Tay (Jeziorze Zachodnim) i ciesz się romantycznym i relaksującym popołudniem, lub może odwiedź pagodę Phu Tay Ho, gdy słońce zachodzi.

Odkryj różne muzea:

1. Cytadela Królewska Thang Long
2. Mauzoleum Ho Chi Minha
3. Pałac Prezydencki i Dom na Stabach Ho Chi Minha
4. Muzeum Ho Chi Minha
5. Świątynia Literatury
6. Muzeum Historii Wojskowej Wietnamu
7. Narodowe Muzeum Sztuk Pięknych Wietnamu
8. Narodowe Muzeum Historii Wietnamu
9. Więzienie Hoa Lo (Hanoi Hilton)
10. Muzeum Rewolucji Wietnamu
11. Muzeum Etnologii Wietnamu
12. Muzeum Szlaku Ho Chi Minha

Odwiedź pagody i świątynie:

1. Pagoda Pho Linh Tay
2. Tay Ho
3. Pagoda Jednej Kolumny
4. Ngoc Son
5. Świątynia Bach Ma
6. Thay i Tay Phuong

Ciesz się lokalnymi kulturalnymi rozkoszami:

1. Teatr marionetek: Teatr Marionetek na Wodzie Thang Long, 57B Dinh Tien Hoang, Hoan Kiem.
2. Galerie sztuki, takie jak Galeria morelowa: 40B Hang Bong, Hanoi Studio: 13 Trang Tien i Tadioto: 24B Tong Dan.

Jeśli jesteś bardzo wczesnym ptaszkiem lub nocnym markiem, spróbuj odkrywać rynki hurtowe wczesnym rankiem. Przez „wczesnym” mam na myśli naprawdę wcześnie, około 3 – 5 rano, przed otwarciem rynków dla detalistów. Spacerując po Dong Xuan, Long Bien lub popularnym rynku kwiatowym Quang Ba – i obserwując lokalnych handlarzy przygotowujących się do nowego dnia pracy wśród świeżych, barwnych kwiatów, warzyw i owoców, będziesz mieć niezapomniane wspomnienie. Doświadczysz życia lokalnego i ludzi w jego najbardziej autentycznej formie.

Wycieczka jednodniowa do Bat Trang – wioski znanej w całym Wietnamie z pięknej ceramiki.

Spróbuj egzotycznych lokalnych potraw. Hanoi to prawdziwe niebo ulicznego jedzenia. Jeśli jeszcze się nie zakochałeś w mieście, robiąc powyższe rzeczy (nie mogę sobie tego wyobrazić, ale mimo to), sprawdź poniższą listę potraw, które trzeba spróbować...

1. Pho: Gdziekolwiek próbowałeś tego wcześniej, czy lubisz, czy nie – musisz znaleźć autentyczne Pho w Hanoi! Smak jest zupełnie inny w innych częściach kraju. Pho ga (kurczak), pho bo (wołowina) i pho cuon (pho w roladzie).
   • 10 Ly Quoc Su,
   • 49 Bat Dan,
   • Pho Thin 13 Lo Duc, dzielnica Hai Ba Trung.
2. Cha Ca (Ryba przyprawiana i grillowana lub smażona)
3. Najpopularniejsze wśród turystów jest Cha Ca La Vong 14 pho Cha Ca, ale nie wahaj się sprawdzić innych ulubionych lokalnych restauracji serwujących Cha Ca, takich jak:

• Cha Ca Thang Long, 19-21-31 Duong Thanh, Hoan Kiem.
• Cha Ca Anh Vu: 116K1 Giang Vo, Ba Dinh.
• Cha Ca Kinh Ki: 25 Duong Thanh
• Cha Ca Lao Ngu, 171 Thai Ha, Dong Da.

3. Bun Cha Ha Noi – okrągły, miękki makaron ryżowy z pysznym grillowanym wieprzowiną, podawany z świeżymi warzywami i ziołami.
   • 23 Nguyen Bieu, Ba Dinh.
   • Aleja nr 2 Hang Khoai, Hoan Kiem: jedyne miejsce, które serwuje Bun cha rano (od 6 do 14), jeśli obudzisz się i nagle będziesz miał na to ochotę.
   • Tuyet: 34 Hang Than, Hoan Kiem: pyszne i tanie na lunch.
   • Hang Nga: Dong Xuan, Hang Chieu, Hoan Kiem

Bun Cha (makaron) + „Nem Cua Be” (smażony sajgonka z mięsem krabowym) można znaleźć w: 23 Nguyen Bieu, Ba Dinh; 29 Cau Go i 67 Duong Thanh.

4. Kawa jajeczna: To jest coś, co musisz spróbować! To jajko i kawa – nic więcej do powiedzenia.
   • Kawiarnia Giang (109 Yen Phu i 39 Nguyen Huu Huan);
   • Kawiarnia Dinh (2^{piętro, 13 Dinh Tien Hoang);} Kawiarnia Pho Co (11 Hang Gai).
   • Młody zielony ryż w liściu lotosu sprzedawany przez sprzedawców w okolicy Starego Miasta.
5. Młody ryż i lody z zielonymi fasolami:
6. Kem Trang Tien, 35 Trang Tien.
   • Banh Duc (gotowane ciasto ryżowe w specjalnym sosie) – Mien tron (makaron z Ornamental Pepper zmieszany z innymi składnikami).
7. 8 Le Ngoc Han, dzielnica Hai Ba Trung.
   • Jogurt:
8. Z Jackfruitem: Aleja na 24 Ba Trieu.
   • Z kawą i innymi owocami: 29 Hang Than.
   • Z czerwoną fasolą: 120C6 Nguyen Quy Duc, Thanh Xuan.
   • Z fioletowym kleistym ryżem: 23 Hang Duong
   • Z kakao: 80 Hang Non, Hoan Kiem
   • Kleisty ryż: Pyszny kleisty ryż!!
9. Xoi Yen - 35 Nguyen Huu Huan, dzielnica Hoan Kiem.
   • Banh cuon Phu Ly (gotowana rolka z mąki ryżowej z grzybami, wieprzowiną i ziołami w środku)
10. 39 Dao Duy Tu, dzielnica Hoan Kiem.
    • Mien luon (makaron z Ornamental Pepper gotowany z węgorzami)
11. Restauracja Dong Thinh, 87 Hang Dieu, Hoan Kiem.
    • Grillowana wołowina
12. Bo nuong Ma May – 47 Ma May, Hoan Kiem
    • Jedzenie uliczne w Hanoi to interesujący i uzależniający sposób na posiłek (Nie przywiązuj się do tego za bardzo, ponieważ – nie będziesz miał tego w domu – i na pewno będziesz tęsknił za tym okropnie!). Jest dosłownie wszędzie i o każdej porze. Istnieją jednak pewne popularne lokalne obszary takie jak Trang Tien na lunch, a Hang Buom na wieczorne przekąski. Odkrywaj je w swoim własnym tempie i pozwól sobie zakochać się w tej pysznej kulturze jedzenia ulicznego.

Street food in Hanoi is an interesting and addictive way to dine (Don’t get too hooked on it since - you won’t have it at home – and you will end up missing it terribly!). It’s literally everywhere and at any time. There are, however, some popular local areas such as Trang Tien for lunch street food and Hang Buom for night-time snacks. Discover them at your own pace and let yourself fall in love with this yummy street food culture.