Najważniejsze
- Ciesz się bezpłatnym transferem w obie strony w Starym Mieście i Francuskiej Dzielnicy w Hanoi
- Ciesz się dwoma willami ogrodowymi, każda o powierzchni 250 m² na piętrze, w ekskluzywnym przestronnym otoczeniu
- Odkryj kulturowe historie, lokalne połączenia i tradycje wykraczające poza gotowanie
- Ucz się od opowiadaczy kulturowych przeszkolonych przez szefa kuchni Sofitel Metropole
- Wspieraj stabilne role dla lokalnych starszych kobiet poprzez inicjatywę kulturową
Opis
W Rose Kitchen gotowanie to coś więcej niż jedzenie; to podróż w głąb żywej kultury Wietnamu. Twoje doświadczenie zaczyna się od zorganizowanego spaceru po tętniącym życiem lokalnym rynku, gdzie czekają kolorowe wystawy sezonowych warzyw, pachnących ziół i ręcznie robionych przypraw. Spacerując obok żywiołowych sprzedawców, odkryjesz, jak Hanończycy robią zakupy na codzienne posiłki, jak wybierają najświeższe produkty i dlaczego lokalne rynki pozostają bijącym sercem życia społecznego. To Twoja szansa, aby zobaczyć, dotknąć i poczuć autentyczne składniki, zanim przekształcisz je w pyszne dania wegańskie.
Po wizycie na rynku udasz się do naszej uroczej willi ogrodowej, gdzie czeka ciepłe powitanie i przytulna kuchnia. Razem z naszymi przyjaznymi gospodarzami nauczysz się sztuki gotowania wegańskich potraw wietnamskich, nie tylko śledząc przepisy, ale także rozumiejąc tradycje i rodzinne historie stojące za każdym daniem. Od gotujących się aromatycznych bulionów po równoważenie ziół i przypraw, podzielimy się tym, jak Hanończycy przygotowują swoje posiłki od pokoleń.
To jest w pełni praktyczna lekcja: będziesz kroić, mieszać i przyprawiać pod fachowym kierunkiem, przekształcając świeże składniki w roślinne wersje kultowych dań wietnamskich. Po drodze nasi gospodarze podzielą się opowieściami o kulturze jedzenia, codziennym życiu i filozofii jedzenia roślinnego w Wietnamie.
Doświadczenie kończy się najlepszą nagrodą – zasiadasz do posiłku, który przygotowałeś, w otoczeniu nowych przyjaciół, śmiechu i prawdziwych smaków Hanoi. Opuścisz nas z przepisami do odtworzenia w domu oraz niezapomnianym wspomnieniem dzielenia się jedzeniem w wietnamski sposób.
W Rose Kitchen połączenie kulturowe wykracza poza przepisy, które uczymy. Jako część naszych cichych wartości, zapraszamy starsze kobiety z pobliskich małych miasteczek do stabilnych, szanowanych ról w naszej przestrzeni. Ich obecność wnosi delikatną autentyczność, ukształtowaną przez lata gotowania dla swoich rodzin, pracy na lokalnych rynkach i przekazywania tradycji przez pokolenia.
Praca zapewnia im stabilny dochód, pewność siebie i odnowione poczucie celu. A dla naszych gości ich serdeczność i życiowe doświadczenie dodają głębi zajęciom, której żaden podręcznik ani szkolenie nie mogą powtórzyć.
Dołączając do naszego doświadczenia, naturalnie stajesz się częścią tego prostego, znaczącego cyklu, który honoruje społeczność, zachowuje historie i wspiera kobiety, które od dawna są sercem wietnamskiego domowego gotowania.
Zawiera
Bezpłatny transport w obie strony z Starego Miasta w Hanoi (opcjonalnie)
Luksusowy napój powitalny z ziół po przyjeździe
Odkrywanie lokalnego rynku, aby uzyskać autentyczne wgląd w codzienne życie ludzi
Ciesz się swoją lekcją w ukrytej willi ogrodowej z komfortem klimatyzacji
Krok po kroku prowadzenie przez opowiadaczy kulturowych biegle władających angielskim
Praktyczne gotowanie ikonicznych dań wietnamskich w w pełni interaktywnej lekcji gotowania
Odkrywaj bogate kulturowe historie związane z każdym przygotowywanym daniem
Otrzymaj spersonalizowaną pomoc od dedykowanego lokaja podczas swojego doświadczenia
Wszystkie narzędzia do gotowania i warzenia są w pełni dostępne – wystarczy przynieść swoją ciekawość
Rozkoszuj się pełnym posiłkiem: lunch lub kolacja, w zależności od twojego slotu czasowego
Ciesz się bezpłatnym przechowaniem bagażu, aby sesja była bezproblemowa
Cyfrowa książka przepisów dostarczona po zajęciach
Wyklucza
Wydatki osobiste
Ważne informacje
- Uprzejmie informuj nas o wszelkich alergiach pokarmowych lub wymaganiach dietetycznych z wyprzedzeniem, abyśmy mogli dostosować najlepsze możliwe doświadczenie dla Ciebie
Łatwe anulowanie
Anuluj do 24 godzin przedtem dla pełnego zwrotu
