Najważniejsze
- Zanurz się w historii i kulturze kawy w Wietnamie
- Stań się ekspertem w parzeniu kawy pod okiem naszych profesjonalistów kawowych
- Zdobądź praktyczne doświadczenie z lokalnymi narzędziami do parzenia kawy
- Spróbuj kawy solonej i 5 innych kultowych wietnamskich naparów stworzonych przez siebie
- Wybierz preferowany język warsztatów: angielski lub mandaryński
Opis
Zanurz się w bogatej tkaninie kultury kawy w Wietnamie, gdy poprowadzimy Cię przez degustację sześciu unikalnych lokalnych naparów. Od popularnej kawy solonej, tradycyjnej kawy jajecznej po aromatyczną kawę kokosową, każda filiżanka opowiada historię dziedzictwa i smaku. Poza naparami, nasze warsztaty sprzyjają wymianie kulturowej, oferując wgląd w żywe tradycje kawowe Wietnamu. Dołącz do nas na niezapomniane przeżycie, gdzie każdy łyk odkrywa nowy aspekt dziedzictwa kawy w Hanoi.
W tej aktywności będziesz mieć okazję do:
1. Zapoznania się z historią kawy i tym, jak stała się popularna w Wietnamie i na świecie. Podziwiaj wszystkie rodzaje różnych ziaren kawy i sprzętu do parzenia kawy. Dowiedz się o procesie wzrostu drzew kawowych oraz procesie palenia, wraz z wyjątkowymi zielonymi ziarnami kawy.
2. Zbadania procesu parzenia kawy i odkrycia wskazówek, jak odróżnić autentyczną kawę od podróbki lub złej kawy. Zrozumieć wymagania techniczne, aby stworzyć doskonałą filiżankę kawy.
3. Nauczenia się, jak przygotować 6 charakterystycznych naparów z Hanoi pod okiem ekspertów z ponad 10-letnim doświadczeniem w branży kawowej. Te napary obejmują wietnamską kawę soloną, kawę jajeczną, oryginalną wietnamską kawę brązową, kawę kokosową, kawę parzoną metodą pour-over, wyjątkowe koktajle kawowe z dżemem i lokalnym winem i inne!
4. Rozkoszowania się własnoręcznie przygotowaną i lokalnie pozyskaną kawą w relaksującym i eleganckim miejscu.
Przykładowe menu:
Wietnamska kawa solona: wyrazista wietnamska kawa, która łączy mocną kawę robusta z gładką, soloną pianką kremową dla bogatego i zrównoważonego smaku.
Wietnamska kawa kokosowa: orzeźwiające podejście do wietnamskiej kawy - mocna kawa zrównoważona gładkim smakiem mleka kokosowego.
Oryginalna wietnamska brązowa kawa: ciemno palone wietnamskie ziarna, parzone do perfekcji, co skutkuje odważnym i intensywnym doświadczeniem kawowym.
Kawa parzona metodą pour-over: Ta metoda parzenia omija gorycz, pozwalając naturalnej słodyczy i subtelnym owocowym nutom ziaren się wydobyć.
Wyjątkowa wietnamska kawa jajeczna: Jedwabista, lekka jak powietrze pianka z żółtka jajka spoczywa na filiżance mocnej, ciemnej kawy, tworząc wspaniały kontrast tekstur i smaków.
Espresso Martini: Zawiera mocną mieszankę espresso, likieru kawowego i wódki, dając kremowy, a jednocześnie pobudzający napój.
Zawiera
Interesujący warsztat obejmujący historię kawy, uprawę i techniki palenia
Wsparcie doświadczonych koneserów kawy
Specjalny sprzęt do parzenia kawy, taki jak filtry i młynki
Powitalne napoje i przekąski
Praktyczne doświadczenie w przygotowywaniu do pięciu unikalnych wietnamskich naparów: wietnamska kawa solona; wietnamska kawa jajeczna; oryginalna wietnamska kawa brązowa; kawa kokosowa; kawa parzona metodą pour-over
Wyjątkowe koktajle kawowe z dżemem i lokalnym winem
Wybór lokalnych wietnamskich win
Książka z przepisami, abyś mógł przygotować napary, których się nauczyłeś, gdziekolwiek pójdziesz
Darmowe cyfrowe kopie książek o kawie związanych z Twoim warsztatem
Certyfikat profesjonalny, jeśli zostanie poproszony
Usługa odbioru i odwozu z hotelu dostępna w obrębie Starego Miasta
Nie zawiera
Napiwków
Wydatków osobistych
Ważne informacje
- Menu może być zmienione na życzenie, jeśli masz jakiekolwiek specjalne wymagania dietetyczne
- Miejsce spotkania znajduje się przy Alley 75, Lane 173, ulica Hoang Hoa Tham (Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=21.038579799999997,105.8229439). Proszę stać na skrzyżowaniu z dużym żółtym znakiem z napisem „Bia Hoi Mau Dich”. Będziemy tam, aby Cię powitać i poprowadzić do naszego miejsca
- Opcja odbioru i odwozu z hotelu jest dostępna tylko dla lokalizacji w obrębie Starego Miasta. Goście przebywający poza francuską dzielnicą Starego Miasta mogą poprosić o odbiór z hotelu za dodatkową opłatą
- Dla prywatnych grup, bezpłatne odbiory z hoteli są wliczone zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz Starego Miasta w promieniu 10 km od Poczty Głównej w Hanoi. Wszystkie aspekty tej aktywności mogą być dostosowane na życzenie, w tym czas rozpoczęcia/zakończenia, lokalizacja odbioru oraz pozycje menu
Łatwa anulacja
Anuluj do 24 godzin przed czasem na pełny zwrot
