Highlights
- Spróbuj 7 autentycznych dań z Hue w ukrytych lokalnych miejscach, których możesz nie znaleźć na własną rękę
- Spróbuj specjałów, które można znaleźć tylko w Huế, takich jak Bánh mì thịt xíu i Cơm hến
- Poznaj wietnamską kulturę „nhậu” przy piwie Huda w prawdziwej lokalnej kawiarni
- Mnóstwo ukrytych i nieznanych historii
- Naucz się podstaw wietnamskiego
Description
Jako dziecko wychowane w Huế dorastałem, jedząc te potrawy niemal codziennie. Ta wycieczka to nie tylko jedzenie – chcę podzielić się z Tobą smakami, ukrytymi historiami i dumą z mojego rodzinnego miasta. :)
Zacznij od powitalnego napoju – soku z trzciny cukrowej, który pomoże Ci się ochłodzić. Następnie zaczynamy od Cơm Hến – ryżu z małymi małżami, jednego z najbardziej lubianych lokalnych dań w Hue, przygotowywanego przez miejscową panią z Hue, co sprawia, że smak jest jeszcze bardziej autentyczny. To proste, ale wyraziste danie, często spożywane na śniadanie lub jako lekki posiłek, łączy w sobie wyjątkowe smaki i tekstury, które naprawdę odzwierciedlają codzienne życie mieszkańców.
Następnie poznamy tradycyjne ciasta z Huế: bánh bèo, bánh nậm i bánh lọc. Te delikatne, gotowane na parze ciastka ryżowe są głęboko zakorzenione w historii miasta, inspirowane zarówno kuchnią królewską, jak i codzienną, a obecnie są charakterystycznymi specjałami Huế.
Następnie przychodzi czas na główną atrakcję: Bún Bò Huế. Bulion jest bogaty, głęboki, lekko pikantny i intensywnie aromatyczny – zupełnie inny niż wersje, które być może próbowałeś(-aś) gdzie indziej.
Następnie spróbujemy bánh mì thịt xíu, duszonej wieprzowiny w stylu Huế, którą można znaleźć tylko tutaj. Mniejszy rozmiar, ale pełen głęboko marynowanej wieprzowiny – każdy kęs jest pełen bogatego, warstwowego smaku.
Następnie delektujemy się chè Huế, słynnym słodkim deserem miasta. Od fasoli mung po tapiokę z kokosem – te desery są znane ze zrównoważonej słodyczy i wyrafinowanego smaku.
Na zakończenie wycieczki poznamy „nhậu” – wietnamską kulturę picia – w prawdziwym lokalu. Usiądziemy jak miejscowi i będziemy delektować się zimnym piwem Huda (lub dowolnym napojem, który wolisz) w otoczeniu lokalnych mieszkańców
To coś więcej niż wycieczka kulinarna. To Hue z perspektywy kogoś, kto nazywa to miasto domem. Tak to opisuję :)
Includes
Koszt wszystkich dań
Piwo lub inny napój
Powitalny drink
Rekomendacje po wycieczce
Przygoda w małej grupie (liczącej maksymalnie 8 osób)
Excludes
Transport na miejsce zbiórki i z powrotem
Important Information
- Jest to wycieczka piesza, więc należy włożyć wygodne buty.
W przypadku rezerwacji last minute zadzwoń do mnie przez WhatsApp pod numer (+84) 8165 457 08, aby sprawdzić, czy są wolne miejsca.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
