Highlights
- Lag egg-, kokos- og saltkaffe med en lokal instruktør
- Lær autentisk phin-brygging i Hanois gamle bydel
- Smak på kreasjonene dine og ta med deg enkle oppskrifter hjem
Description
Møt instruktøren din midt i hjertet av Hanois gamle bydel og start med en varm velkomst og en rask, engasjerende introduksjon til vietnamesisk kaffekultur – hvordan lokalbefolkningen drikker den, hvorfor den er så elsket og hva som gjør hver stil unik.
Deretter dykker du ned i tradisjonell brygging mens du lærer å bruke det ikoniske vietnamesiske phin-filteret. Du får se hvordan du setter det opp, kontrollerer dryppet og skaper en dristig smak på den klassiske måten.
Så er det tid for å prøve selv: Med trinnvis veiledning lager du tre signaturdrikker – kraftig eggkaffe, forfriskende kokoskaffe (en gjestefavoritt) og overraskende myk saltkaffe.
Avslutt med å smake på alt du har laget, stille spørsmål og dra hjem med oppskrifter som er enkle å følge, slik at du kan gjenskape opplevelsen hjemme.
Includes
Velkomst og kort introduksjon til vietnamesisk kaffekultur
Veiledning fra lokal instruktør gjennom hele kurset
Tradisjonell bryggeleksjon med vietnamesisk phin-filter
Praktisk tilberedning av eggkaffe, kokoskaffe og saltkaffe
Smaking av kaffene du lager
Oppskrifter du kan ta med deg hjem og bruke til å lage drikkene på nytt senere
Excludes
Henting og avlevering på hotellet
Ekstra mat eller drikke som ikke er en del av smakingen i kurset
Personlige utgifter (suvenirer, tilleggsbestillinger)
Tips (valgfritt)
Important Information
- Vennligst ankom 5–10 minutter før tid til møtestedet for workshopen.
Kurset varer i omtrent én time og inkluderer praktisk kaffelaging og smaking.
Du kommer til å bruke kaffe, egg, kokosnøtt og meieriprodukter/kondensert melk – ikke egnet for enkelte allergier eller strenge dietter.
Koffeininnholdet kan være sterkt. Ta hensyn til dette hvis du er følsom for koffein.
Ha på komfortable klær – det kan bli litt søl når du lager kaffe.
Tidspunktene er daglige. Gi verten beskjed hvis du er forsinket (de som kommer sent, kan gå glipp av noen trinn).
