Høydepunkter
- Fordyp deg i Vietnams kaffehistorie og -kultur
- Bli en kaffe-bryggeekspert under veiledning av våre kaffe-profesjonelle
- Praktisk erfaring med lokalbefolkningens kaffeverktøy
- Smak saltkaffe og 5 andre ikoniske vietnamesiske brygg laget av deg selv
Beskrivelse
Fordyp deg i den rike veven av vietnamesisk kafékultur mens vi guider deg gjennom smaking av seks unike lokale brygg. Fra den trendy saltkaffen, den tradisjonelle eggkaffen til den aromatiske kokosblandingen, forteller hver kopp en historie om arv og smak. Utover bryggene fremmer vårt verksted kulturell utveksling, med innsikt i de livlige kaffetradisjonene i Vietnam. Bli med oss for en uforglemmelig opplevelse hvor hver slurk avdekker en ny fasett av Hanois kaffearv.
I denne aktiviteten vil du få:
1. En oversikt over kaffehistorien og hvordan den ble populær i Vietnam og verden. Beundre alle typer kaffebønner og kaffebryggeutstyr. Lær om vekstprosessen til kaffetrærne og risteprosessen, sammen med de spesielle grønne kaffebønnene.
2. Utforsk prosessen med å lage kaffe og oppdag tipsene for å kunne skille mellom autentisk kaffe og forfalsket eller dårlig kaffe. Forstå teknikkene som kreves for å lage en fantastisk kopp kaffe.
3. Lær hvordan du lager 6 distinkte brygg fra Hanoi under veiledning av eksperter med mer enn 10 års erfaring i kaffeindustrien. Disse bryggene inkluderer vietnamesisk saltkaffe, eggkaffe, original vietnamesisk brun kaffe, kokoskaffe, pour-over kaffe, signatur kaffe-cocktailer med syltetøy og lokal vin, og mer!
4. Nyt den håndlagde og lokalt produserte kaffen din på et avslappende og stilfullt sted.
Prøve-meny:
Vietnamesisk Saltkaffe: En distinkt vietnamesisk kaffe som kombinerer sterk robusta-kaffe med en myk, saltet kremet skum for en rik og balansert smak.
Vietnamesisk Kokoskaffe: En forfriskende vri på vietnamesisk kaffe - sterk kaffe balansert med den myke smaken av kokosmelk.
Original Vietnamesisk Brun Kaffe: Mørkristede vietnamesiske bønner brygget til perfeksjon, noe som resulterer i en dristig og intens kaffeopplevelse.
Pour-over Kaffe: Denne bryggemetoden omgår bitterhet, og lar den naturlige søtheten og subtile fruktnoter av bønnene skinne gjennom.
Signatur Vietnamesisk Eggkaffe: Silky, lett som luft eggeplomme-skum ligger på toppen av en kopp med sterk, mørk kaffe, og skaper en deilig kontrast mellom teksturer og smaker.
Espresso Martini: Inneholder en kraftig blanding av espresso, kaffelikør og vodka, noe som resulterer i en kremet, men samtidig energisk drink.
Inkluderer
Engasjerende verksted som dekker kaffehistorie, dyrking og ristes teknikker
Veiledning fra erfarne kaffeentusiaster
Spesielt kaffe-bryggeutstyr som filtre, kverner, osv...
Velkomstdrikker og snacks
Praktisk erfaring med å lage opptil fem unike vietnamesiske brygg: vietnamesisk saltkaffe; vietnamesisk eggkaffe; original vietnamesisk brun kaffe; kokoskaffe; pour-over kaffe
Signatur kaffe-cocktailer med syltetøy og lokal vin
Et utvalg av lokale vietnamesiske viner
Oppskriftsbok er inkludert slik at du kan lage bryggene du lærte hvor som helst du går
Gratis digitale kopier av kaffe bøker relatert til verkstedet ditt
Profesjonelt sertifikat, hvis ønskes
Henting og bringing er tilgjengelig innenfor Old Quarter området
Viktig Informasjon
- Menyen kan endres på forespørsel hvis du har spesielle kostholdsbehov.
Møtepunktet er på Alley 75, Lane 173, Hoang Hoa Tham Street (Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=21.038579799999997,105.8229439). Vennligst stå ved krysset med et stort gult skilt som sier 'Bia Hoi Mau Dich'. Vi vil være der for å ønske deg velkommen og guide deg til vår lokasjon.
Henting fra hotell er KUN inkludert for steder innenfor Old Quarter området. Gjestene som bor utenfor det franske Old Quarter området kan be om henting fra hotell mot et ekstra gebyr.
For PRIVATE grupper er gratis hotellhenting inkludert både innenfor og utenfor Old Quarter området innen 10 km fra Hanoi Postkontor. Alle aspekter av denne aktiviteten kan tilpasses på forespørsel, inkludert start/sluttid, hentesteder og menyvalg.
Enkel avbestilling
Avbestill opptil 24 timer i forveien for full refusjon
