Highlights
- Lær av lokalbefolkningen i Old Quarter som er oppvokst med Hanois kaffekultur
- Avslappet åpen bar for å observere og skape fritt
- Tilpass hver kopp samtidig som du beholder den tradisjonelle balansen
- Engasjer alle fem sansene og lær å smake kaffe som en ekte lokal
- Ta med deg mer enn oppskrifter
Description
Stedet
Du kommer til vårt 100 år gamle franske kolonihjem, et rolig og intimt sted designet for langsom oppdagelse. Stedet er koselig, privat og åpent for deg å utforske, med en åpen bar som alltid er klar for workshopen.
Rommene er fylt med vietnamesiske kulturelle gjenstander og tradisjonelle kunstverk som familien vår har samlet og bevart gjennom generasjoner. Hvert stykke bærer sin egen historie, og skaper en atmosfære der kaffe, kunst og dagligliv naturlig eksisterer sammen. Gjester bruker ofte tid på å vandre rundt, observere detaljer og nyte balkongen under opplevelsen.
Workshopen
I løpet av to avslappende timer lager hver gjest seks ikoniske vietnamesiske kaffesorter for hånd, inkludert egg, kokosnøtt, salt kaffe og andre vietnamesiske kaffestiler.
Veiledningen kommer fra lokalbefolkningen som vokste opp med Hanois kaffekultur, ved hjelp av velprøvde familieoppskrifter formet av daglig praksis. I tillegg til teknikkene får du høre historiene bak hvordan disse kaffestilene ble til.
Hvert trinn forklares tydelig, og hver kopp tilpasses din smak samtidig som den tradisjonelle balansen bevares.
Gruppen holdes bevisst liten for å sikre nært veiledning og et avslappet tempo.
Kaffebønner
Vi har vokst opp med vietnamesisk kaffekultur, og deler kunnskapen og innsikten vi har samlet og fortsetter å finpusse over tid. Du kommer til å oppdage vietnamesiske spesialkaffebønner vi har samlet inn med omhu, smake på dem underveis og dele inntrykkene dine.
Det du tar med deg
Det du tar med deg hjem
– En praktisk ferdighet du virkelig kan gjenskape
– komplette, detaljerte oppskrifter på alle seks kaffevarianter
og mer
Includes
Kaffe og te Fullstendige oppskrifter og mer Engasjert lokal instruktør Fotograf (din instruktør) Hjertelige lokale eldre, klare til å ta imot din nysgjerrighet Klimaanlegg Rene toaletter Oppvaskmaskin og steriliserte redskaper Dyrevennlig hage Barnepass tilgjengelig
Excludes
Tips
Important Information
- Aktiviteten foregår innendørs Ingen tidligere erfaring med kaffebrygging er nødvendig Alle nødvendige ingredienser og utstyr blir stilt til disposisjon
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
