De centrale stad van Vietnam Da Nang heeft veel te bieden voor zijn bezoekers. Onberispelijke stranden, mooie hotels en resorts, unieke attracties... en veel om te eten! Wat betreft voedselkeuzes en culinaire kunst in Da Nang, zal geen enkele bezoeker honger lijden. Maar als je niet weet waar je moet zijn kan het zijn dat je in een inspiratieloze routine vervalt van het eten van dezelfde maaltijden in de buurt.
Deze gids is bedoeld als jouw kaart om rond de stad te eten, met een beetje van alles voor zelfs de moeilijkste smaakpapillen.
Vietnamees
Veel bezoekers die naar Da Nang komen, zijn op zoek naar één lokale specialiteit: de zeevruchten! De meeste opmerkelijke seafoodrestaurants van Da Nang bevinden zich langs Vo Nguyen Giap straat (de strandweg) die leidt naar Hoang Sa straat in het district Son Tra. Niets roept ‘lokaal’ op zoals het trekken van een plastic stoel aan een plastic tafel, een scala aan verse opties bestellen en de restjes, krantenservetten en lege blikken op de grond onder je gooien. De prijzen zijn in overeenstemming met de dagelijkse vangst en beschikbaarheid.
Hoe vind je het beste seafoodrestaurant in Da Nang? Ignoreer de tourbussen en zoek naar de seafoodrestaurants met de meeste klanten en motorfietsen voor de deur. Een vuistregel voor reizigers: Volg altijd de locals naar de beste lokale eetgelegenheden!
Niet geïnteresseerd in zeevruchten?
Madame Lan (4 Bach Dang) is een klassieke optie voor heerlijke, traditionele en hygiënisch bereide Vietnamees gerechten.
Nuong Da Thanh (105-107 Nguyen Van Linh) biedt de meest heerlijke Vietnamees barbecue keuze, met een groot aantal opties om uit te kiezen.
Lokale maaltijden:
Mi Quang: Quang Nam-noedels met groenten, kruiden en een selectie vlees of garnalen (1A Hai Phong)
Bo Ne: Hotplate-garen rundvlees en gefrituurd ei, soep en brood! Geweldig voor ontbijt (41 Hoang Van Thu)
Com Ga: Letterlijk - Kip en Rijst; heerlijke lokale combinatie! (100 Thai Phien St)
Banh Xeo: Krokante gefrituurde Vietnamese (hartige) pannenkoeken gevuld met van alles! (Ba Duong op Hoang Dieu Street)
“Vuil Kip”: De ultieme straatzijde gegrilde kip! (Zoek naar Ga Nuong aan het einde van Nguyen Van Thoai, net voor de rotonde)
Als je op zoek bent naar iets buiten de standaard Vietnamees aanbod, heeft Da Nang een geweldige selectie van internationale gerechten om uit te kiezen:
Japans:
In de afgelopen jaren is er een grote toestroom van Japanners naar Da Nang gekomen voor werk. Het resultaat is een klein aantal authentieke Japanse eetgelegenheden, opgezet, opgeleid en vaak beheerd door Japanse eigenaren.
Sky Sushi Bar Manten- Volledige menukaart (31 Nguyen Tat Thanh)
Koi Sushi- Sushi en Bento-dozen (#53 An Thuong 2)
Bushido- Volledige menukaart inclusief Japanse BBQ (90 2/9 straat)
Aji Ichi- Volledige menukaart inclusief authentieke Ramen-noedels (3 Hoang Van Thu)
Internationale Fusion:
Restaurants die regionale favorieten, traditionele klassiekers, Vietnamees fusion of een beetje van alles serveren! Alle hieronder vermelde restaurants zijn een uitstekende, beproefde optie:
Waterfront Restaurant and Bar- Uitstekende internationale en Vietnamese voedselopties (150-152 Bach Dang)
Fat Fish- Pizza, Mediterrane en Aziatische fusionkeuken (439 Tran Hung Dao)
My Casa- Spaans/Italiaans/Maleisische fusion: Geweldig eten, uitstekend personeel en heerlijke cocktails (52 Vo Nghia)
Red Sky Bar and Restaurant- Uitstekend menu van hoogwaardige steaks, salades en fantastische internationale opties (248 Tran Phu)
Frans:
Le Rendez Vouz Restaurant and Wine Bar- Franse keuken op zijn best! (20 Ly Thuong Kiet)
Le Bambino: Verfijnde Franse/Europese keuken (122/11 Quang Trung Street)
Taiwanees/Mexicaans:
Taco Ngon: Bijzondere culturele combinatie? Misschien. Moet je proberen in Da Nang? Ja. Heerlijke taco's met geweldige ingrediënten met liefde gemaakt (60 Chau Thi Vinh Te)
Spaans:
Oasis Tapas Bar- Heerlijke tapasbar en geweldige sfeer (An Thuong 4)
Merkat- Authentieke Spaanse en Mediterraanse keuken (79 Le Loi)
Indisch:
Familierestaurant- Misschien wel het beste Indische eten in Da Nang (231 Ho Nghinh)
Mumtaz Restaurant: Geweldige mix van Indisch, Halal Aziatisch eten (231 Tran Phu)
Burgers:
Burger Bros- Meesters van de burger... zo heerlijk!! (#18 An Thuong 4)
Pizza/Italiaans:
Luna Pub- Geweldige pizza, heerlijk Italiaans eten en een leuke sfeer! (9A Tran Phu)
Nha Leo- Pizza en Taarten in een ontspannen setting (11 Ha Chuong)
Traditioneel Engels:
Eastside Fish and Chips- Klassieke Fish and Chips! (119 Nguyen Van Thoai)
Hotels/Resorts:
Da Nang heeft een groeiende lijst van geweldige hotels en resorts met geweldige eetopties die open zijn voor externe gasten. Of je nu op zoek bent naar een maaltijd met uitzicht of een smaak van het luxueuze leven in Da Nang, de volgende zijn uitstekende opties:
Intercontinental Resort: Gelegen op de punt van het schiereiland Son Tra (15-20 minuten met de taxi), heeft het Intercontinental Resort de meest extravagante Zondag Buffet.Je zult nergens anders in Da Nang uitzichten als deze krijgen!
Pullman Da Nang: Uitstekende oceaanfront dineren is beschikbaar in Pullman’s Azure Restaurant. De selectie is vers en inspirerend met zeer redelijke prijzen. Gelegen langs Vo Nguyen Giap Street.
A La Carte: Een hoogbouwhotel langs Vo Nguyen Giap Street, A La Carte biedt een eetervaring met geweldige panoramische uitzichten over de stad.
Grand Mercure Da Nang: Als je van Dim Sum houdt, biedt de Grand Mercure een dagelijks buffet van Dim Sum dat buiten deze wereld is! (Groen Eiland/Hoa Cuong Bac, Da Nang)
Of je nu een totale fijnproever bent of gewoon een hongerige reiziger, de culinaire keuzes in Da Nang zullen je niet teleurstellen! Tijdens je verblijf, probeer en proef een beetje van alles wat de stad te bieden heeft: Vietnamees favorieten, verfijnde eetgelegenheden, internationale gerechten en lokale Da Nang-specialiteiten. Niet zeker waar te dineren? Doe wat de slimme reizigers doen: kijk naar de locals!
Coverfoto : Com ga. Copyright Pham Minh Khanh
