COYEN restaurant

Voor wie op zoek is naar een verfijnde smaak van Hanoi, is dit authentieke Vietnamese restaurant een must. Gelegen in het hart van Hanoi, nabij het Hoan Kiem-meer, werd COYEN-restaurant aan het einde van 2013 geopend. Dit is de nieuwste onderneming van Madame Yen, de oprichter van de Maison D'Hanoi-groep, een bekende naam in de Hanoiaanse gastvrijheid.

De harmonieuze combinatie van het Oosten en het Westen in de voedselfilosofie van COYEN is goed toegepast in elk gerecht van het restaurant. De typische smaak van de hoofdstad is prachtig gemengd met de verfijning van Europese culinaire technieken om de meest verrukkelijke smaak van de authentieke Noord-Vietnamese keuken te creëren. De makers van het restaurant hebben veel aandacht besteed aan kwaliteit om de hoogste klanttevredenheid te waarborgen.

Kom en dompel jezelf onder in de nostalgie van de sfeer van het oude Hanoi in elegante, moderne architectuur en interieurontwerp terwijl je geniet van een memorabele eetervaring. Je zult blij zijn dat je gekomen bent!