Highlights
- Proef de typische gerechten die geliefd zijn bij de lokale bevolking
- Bezoek door Michelin erkende restaurants
- Wandel door de oude wijk van Hanoi, onder begeleiding van een humoristische, gepassioneerde gids
- Ontdek hoe deze gerechten zijn gemaakt en hoe elk een verhaal over de Vietnamezen vertelt
- Eindig de dag met een zoete traktatie: plakrijst met ijs
Description
Ontdek de essentie van het streetfood van Hanoi tijdens een rondleiding door de bruisende oude wijk van de stad. Kies uit vier opties, elk met een unieke culinaire reis.
Optie 1: 2 uur durende tour (3 Michelin-stops)
Ontdek drie iconische noedelgerechten die de essentie van het streetfood van Hanoi vertegenwoordigen, allemaal op loopafstand in de oude wijk. De stops zijn:
• Phở Gà Nguyệt — Beroemde kip phở, bekend om de perfect uitgebalanceerde bouillon en mals vlees.
• Bún Chả Đắc Kim — Varkensvlees gegrild op houtskool, verse kruiden en rijstvermicelli gedoopt in een pittige mix van vissaus.
• Miến Lươn Đông Thịnh — Glasnoedels met krokante paling, een specialiteit uit Hanoi met een unieke knapperigheid en geur.
Optie 2: 2,5 uur durende rondleiding (4 Michelin-stops)
Proef vier verschillende iconische gerechten terwijl je verborgen steegjes, levendige markten en het lokale leven verkent. Je stopt onder andere bij:
• Phở Gà Nguyệt
• Bún Chả Đắc Kim
• Miến Lươn Đông Thịnh
• Bánh Xèo Mr Bảy — Zinderende pannenkoek in zuidelijke stijl gevuld met garnalen, varkensvlees, taugé en omwikkeld met kruiden.
Optie 3: 3 uur durende tour (5 Michelin-stops)
Deze premium ervaring gaat verder dan de oude wijk om unieke regionale specialiteiten te ontdekken die door de Michelingids worden erkend. Stops zijn onder meer:
• Phở Gà Nguyệt
• Bún Chả Đắc Kim
• Miến Lươn Đông Thịnh
• Bánh Xèo Mr Bảy
• Canh Cá Rô Đồng Hiệu Lực — Rode rijstnoedel met meerval, een zeldzame specialiteit van het platteland.
Optie 4: 3 uur durende gemengde tour (4 Michelin-stops + 1 lokale eetstop)
Perfect voor gasten die een evenwichtige culinaire ervaring willen die door Michelin aanbevolen gerechten en een authentieke lokale parel combineert. Stops zijn onder meer:
• Phở Gà Nguyệt
• Bún Chả Đắc Kim
• Miến Lươn Đông Thịnh
• Bánh Xèo Mr Bảy
• Bánh Mì Tâm - Een geliefde lokale favoriet die bekend staat om zijn knapperige stokbrood en smakelijke vullingen, waaronder paté, mager varkensvlees, gepekelde groenten,…
Sluit je rondleiding af met een zoete traktatie: plakrijst met ijs, een leuke moderne variant op een klassiek dessert.
Optionele extra's (je kunt ervoor kiezen om deze optie toe te voegen in de laatste boekingsstap vóór betaling)
• Cyclo-rit — 6 USD per persoon
Geniet van een ontspannen 40 minuten durende traditionele cyclorit door de oude wijk.
• Waterpoppenshow — USD 9 per persoon
Bekijk een voorstelling van 50 minuten van de meest iconische volkskunst van Vietnam in het waterpoppentheater Thang Long.
Onze gids zet je af bij het theater; je keert daarna zelfstandig terug.
• Bezoek aan Train Street — 6 USD per persoon
Zie een trein door de smalle steeg van Hanoi razen terwijl je geniet van een drankje in het iconische café.
De timing is gebaseerd op de dienstregeling van de trein.
• Spa-ervaring — USD 10 per persoon
Verwen jezelf met een hoofd- of voetmassage van 30 minuten bij een vertrouwde lokale spa.
Onze gids zet je af; je keert daarna zelfstandig terug.
• Privétour-upgrade — 5 USD/persoon
Geniet van de volledige ervaring met je eigen toegewijde gids en ophaalservice bij je hotel in de oude wijk (in plaats van deel te nemen aan een groep). Noteer het adres van je hotel
Includes
Engelstalige gids
Proeverij bij alle Michelin-geleide plekken of lokale eetgelegenheden volgens de geselecteerde optie
Fles water per persoon
Gratis dessert met plakrijst en ijs aan het einde van de tour
Excludes
Persoonlijke uitgaven (extra drankjes, extra eten, etc.)
Ophaalservice vanaf je hotel (behalve de extra Privétour-upgrade)
Fooien voor de gids (optioneel)
Vervoerskosten
Important Information
- Trefpunt: Crossing Vietnam Tour boekingskantoor 38 Bát Sứ street
Niet geschikt voor vegetariërs, veganisten, geen varkensvleesbeperkingen.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
