Highlights
- Proef de smaken van Saigon met een 8-gangenmenu tijdens een wandeling met gids
- Verken het bruisende District 4 en het doolhof van smalle steegjes met OG Saigon
- Geniet van allerlei authentieke gerechten, waaronder bun bo hue en banh mi
- Kom meer te weten over de geschiedenis van de buurt en haar culinaire tradities
- Geniet van suikerrietsap en koud bier en bezoek daarna een lokale dakbar
Description
Laat District 1 achter je en steek de brug over naar District 4 (voormalig maffiadistrict), een levendige buurt die bekend staat om het beste streetfood van Ho Chi Minhstad. Dit is niet zomaar een culinaire tour; het is een meeslepende culturele reis in het dagelijks leven van de lokale bevolking, weg van de gebruikelijke toeristische drukte. Het authentieke Saigon.
Begin je avontuur terwijl je een duik neemt in het doolhof van smalle steegjes (hẻm) die kenmerkend zijn voor District 4. Wandel langs levendige lokale markten, kleurrijke huizen en vriendelijke buren die hun avond doorbrengen. Onderweg zal je bevlogen lokale gids fascinerende verhalen vertellen over de geschiedenis van de buurt en de geheimen achter de culinaire tradities van Saigon.
Tijdens de wandeling stop je bij verschillende authentieke, door families gerunde eetkraampjes om een speciaal samengesteld menu van de lekkerste delicatessen van Saigon te proeven:
- Bun Bo Hue: Een rijke, pittige en hartige soep met noedels en rundvlees met citroengras die zich kan meten met pho.
- Loempia's: knapperig, goudbruin en boordevol smaak.
- Jakobsschelpen van de barbecue: tot in de perfectie gegrild op houtskool met bosui-olie en gemalen pinda's.
- Gestoomde venusschelpen en slakken: gekookt in een geurige bouillon van citroengras en chilipeper – een echt basisgerecht van het nachtleven van Saigon.
- Banh Mi: Het wereldberoemde Vietnamese stokbrood, perfect krokant aan de buitenkant en hartig van binnen.
- Flantaart: een zacht, romig lokaal dessert met een Vietnamese koffie-/carameltwist.
- Suikerrietsap: Zoet, verfrissend en versgeperst met een vleugje citrus.
- Koud bier: de perfecte manier om alles weg te spoelen en te proosten als een local ('1, 2, 3, Dô!').
- Rooftopbar: Geniet aan het einde van de reis van een koud biertje in de lokale rooftopbar. (Privéoptie)
Als je vegetariër bent of dieetbeperkingen hebt, zullen je lokale gastheren de gerechten vervangen door heerlijke plantaardige alternatieven (zoals vegetarische bánh mì, vegetarische noedels en tofugerechten) zonder afbreuk te doen aan de authentieke smaken.
Includes
Proeverij van 8 gangen streetfood
Lokale gids uit District 4 (voormalig maffiadistrict)
Wandeltour door District 4
Een biertje in de rooftopbar
Er zijn ook vegetarische opties beschikbaar
Ophaalservice: gratis enkele ophaalservice naar het trefpunt voor groepen van 4 of meer personen, mits je accommodatie zich binnen een straal van 3–4 km van District 4 bevindt (inclusief de meeste gebieden in District 1 en District 4)
Excludes
Vervoer van en naar District 4, met uitzondering van het gratis ophalen in één richting voor in aanmerking komende groepen
Fooien voor de gids
Reisverzekering
Persoonlijke uitgaven
Important Information
- Er zijn ook vegetarische opties beschikbaar
Draag comfortabele wandelschoenen
Neem contant geld mee voor extra aankopen
