Hoogtepunten
- Bezoek La Chu Village, een traditionele landbouwgemeenschap nabij Hue
- Ervaar het handmatig oogsten van biologische groenten met lokale boeren
- Ontspan met een traditionele kruiden voetbad na de maaltijd
- Steun duurzame landbouw en ecotoerisme in Hue
Beschrijving
Ontsnap aan de stad en dompel jezelf onder in het vredige platteland van Hue met de “Van Boerderij naar Tafel” ervaring op Madam Thu Farm.
Je reis begint in La Chu Village (Kim Tra Ward, voorheen Huong Chu), een gemeenschap die beroemd is om zijn rijke groente-teelttradities. Hier word je hartelijk verwelkomd door lokale gastheren die je zullen introduceren in het dagelijks leven van de boeren in Hue. Zet een traditionele conische hoed op, pak een bamboemand en stap de weelderige groene velden in. Begeleid door ervaren boeren, ga je helpen met het oogsten van biologische groenten, leren hoe je de meest verse producten kunt herkennen en deze kunt verzamelen met traditionele methoden.
Na je oogst zet je het avontuur voort in de keuken. Met de begeleiding van je gastheren ga je enkele van Hue’s meest geliefde gerechten bereiden, zoals bánh khoái (krokante pannenkoek), nem lụi (gegrilde citroengras-spiesjes) of een vegetarische optie met vers geplukte kruiden en groenten.
Geniet van je boerderij-tot-tafel maaltijd in een knus plattelands huis, omringd door de rustige schoonheid van het landelijke Hue. Om je ervaring compleet te maken, ontspan met een warm kruiden voetbad—a traditionele lokale praktijk om je lichaam te verfrissen na een dag van boeren en koken.
Deze tour gaat verder dan alleen eten—het is een onderdompeling in cultuur, duurzaamheid en authentieke connectie. Door mee te doen steun je lokale boeren en help je de gekoesterde landbouwtradities van Hue te behouden.
Inclusief
Boerderijervaring (gereedschap, conische hoed, mand)
Kookcursus met lokale mensen
Boerderij-tot-tafel maaltijd (lunch)
Kruiden voetbad.
Drinkwater
Belangrijke informatie
- Draag comfortabele kleding die geschikt is voor buitenactiviteiten.
Neem een hoed/petje en zonnebrandcrème mee bij een bezoek aan de boerderij.
De kookles omvat hete fornuizen – volg de veiligheidsinstructies zorgvuldig op.
Huisdieren worden niet aangemoedigd; als ze meegebracht worden, moeten ze te allen tijde aangelijnd en onder toezicht zijn.
Activiteiten vinden buiten plaats en kunnen worden aangepast vanwege weersomstandigheden.
Eenvoudige annulering
Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling
