Highlights
- Proef authentieke gerechten uit Hội An die je nergens anders vindt
- Verken verborgen steegjes met een lokale gids
- Geniet van door families gerunde eetgelegenheden met een rijke geschiedenis
- Leer voedselverhalen die door eeuwen van cultuur zijn gevormd
- Avondtour met kleine groep met lokale smaken
Description
Tourduur: 2,5 – 3 uur
Ophaallocatie: Trần Hưng Đạo 40, oude stad Hoi An
Ophaaltijd: 18:00 uur
Een culinaire reis door Hoi An
Hội An is veel meer dan zijn iconische gele erfgoedhuizen. Eeuwenlang was deze oude handelshaven een cultureel kruispunt waar Vietnamese, Chinese en Japanse invloeden samensmolten, waardoor een keuken ontstond die nergens anders ter wereld te vinden is.
Als een local die geboren en getogen is in Hoi An, nodig ik je uit om verborgen steegjes en aloude familierestaurants te verkennen, waar generaties authentieke smaken en verhalen hebben bewaard. Onderweg proef je:
Bánh Mỳ – Vietnamees stokbrood met unieke vullingen in Hoi An-stijl
Cao Lầu – Een kenmerkend noedelgerecht dat alleen in Hoi An te vinden is, met ons geheime familierecept voor bouillon
Bánh Xèo – Goudbruine, knapperige pannenkoeken geserveerd met verse aromatische kruiden
Nem – Geurige gegrilde loempia's gewikkeld in vers rijstpapier
Thịt Nướng – Vlees van de houtskoolbarbecue met rijke, rokerige smaken
Trà of Chè – Traditionele thee of zoet Vietnamees dessert
Bánh Xoài (mangocake) – Een zoete finale met een van de meest geliefde traditionele lekkernijen van Hoi An
Elk gerecht vertelt een verhaal: over onze geschiedenis, onze cultuur en de mensen die Hoi An al generaties lang hun thuis noemen. Dit is niet zomaar een culinaire tour; het is een authentieke reis in de ziel van Hoi An, gedeeld door iemand die het echt beleeft.
Laat het me van tevoren weten als je dieetbeperkingen of voedselallergieën hebt, dan pas ik de ervaring graag aan je behoeften aan.
Bedankt dat ik de culinaire schatten van mijn geliefde geboorteplaats met je mag delen.
Includes
Engelssprekende tourgids
Alle eten en drinken zoals vermeld in het programma
Een fles water
Excludes
Toegangsbewijs ($ 6 USD per persoon)
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
