Hoogtepunten
- Duik in de geschiedenis en cultuur van koffie in Vietnam
- Word een expert in het zetten van koffie onder begeleiding van onze koffieprofessionals
- Praktische ervaring met de koffiezetgereedschappen van de lokale bevolking
- Proef zoutkoffie en nog 5 andere iconische Vietnamese bereidingen die je zelf maakt
Beschrijving
Duik in het rijke weefsel van de Vietnamese koffiecultuur terwijl we je begeleiden bij het proeven van zes unieke lokale bereidingen. Van de trending zoutkoffie, de traditionele eierkoffie tot de aromatische kokosmix, elke kop vertelt een verhaal van erfgoed en smaak. Naast de bereidingen bevordert onze workshop culturele uitwisseling en biedt inzicht in de levendige koffie tradities van Vietnam. Sluit je bij ons aan voor een onvergetelijke ervaring waarin elke slok een nieuw facet van de koffiecultuur van Hanoi onthult.
In deze activiteit krijg je de kans om:
1. Een overzicht te krijgen van de geschiedenis van koffie en hoe het populair werd in Vietnam en de wereld. Geniet van alle soorten koffiebonen en koffiezetapparatuur. Leer over het groei proces van koffiebomen en het brandproces, evenals de speciale groene koffiebonen.
2. Het proces van het zetten van koffie te verkennen en de tips te ontdekken om authentieke koffie van vervalsingen of slechte koffie te onderscheiden. Begrijp de technische eisen om een geweldige kop koffie te creëren.
3. Leren hoe je 6 onderscheidende bereidingen van Hanoi maakt onder begeleiding van experts met meer dan 10 jaar ervaring in de koffie-industrie. Deze bereidingen omvatten Vietnamese zoutkoffie, eierkoffie, originele Vietnamese bruine koffie, kokos koffie, pour-over koffie, handtekening koffie cocktails met jam en lokale wijn, en meer!
4. Geniet van je zelfgemaakte en lokaal geproduceerde koffie op een ontspannen en stijlvolle locatie.
Voorbeeldmenu:
Vietnamese Zout Koffie: Een onderscheidende Vietnamese koffie die sterke robusta koffie combineert met een gladde, gezouten roomschuim voor een rijke en uitgebalanceerde smaak.
Vietnamese Kokos Koffie: Een verfrissende twist op Vietnamese koffie - sterke koffie in balans met de zachte smaak van kokosmelk.
Originele Vietnamese Bruine Koffie: Donker gebrande Vietnamese bonen perfect gezet, wat resulteert in een gedurfde en intense koffie-ervaring.
Pour-over Koffie: Deze zetmethode vermijdt bitterheid, waardoor de natuurlijke zoetheid en subtiele fruitige tonen van de bonen naar voren komen.
Handtekening Vietnamese Eierkoffie: Zijdezachte, luchtige eidooier schuim ligt bovenop een kop sterke, donkere koffie, wat een heerlijke tegenstelling van texturen en smaken creëert.
Espresso Martini: Bevat een krachtige mix van espresso, koffie likeur en vodka, wat resulteert in een romige maar energieke drank.
Inclusief
Boeiende workshop over koffiegeschiedenis, teelt en brandtechnieken
Begeleiding van ervaren koffie-experts
Speciale koffiezetapparatuur zoals filters, molens, enz...
Welkomstdrankjes & snacks
Praktische ervaring om tot vijf unieke Vietnamese bereidingen te maken: Vietnamese zoutkoffie; Vietnamese eierkoffie; Originele Vietnamese bruine koffie; Kokos koffie; Pour-over koffie
Handtekening koffie cocktails met jam & lokale wijn
Een selectie van lokale Vietnamese wijnen
Receptenboek wordt verstrekt zodat je de bereidingen die je geleerd hebt overal kunt maken
Gratis digitale exemplaren van koffiematerialen gerelateerd aan je workshop
Professioneel certificaat, indien aangevraagd
Haal- en brengservice van het hotel is beschikbaar binnen het Oude Kwartier
Belangrijke informatie
- Het menu kan op verzoek worden aangepast als je speciale dieetwensen hebt.
Verzamelpunt is bij Steeg 75, Laantje 173, Hoang Hoa Thamstraat (Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=21.038579799999997,105.8229439). Sta alstublieft bij het kruispunt met een groot geel bord dat zegt “Bia Hoi Mau Dich”. Wij verwelkomen je daar en begeleiden je naar onze locatie.
Haalservice van het hotel is alleen inclusief voor locaties binnen het Oude Kwartier. Gasten die buiten het Franse Oude Kwartier verblijven, kunnen om een haalservice van het hotel vragen voor een extra vergoeding.
Voor PRIVÉ groepen zijn gratis hotelhalingen inbegrepen, zowel binnen als buiten het Oude Kwartier binnen een straal van 10 km van het Hanoi Postkantoor. Alle aspecten van deze activiteit kunnen op verzoek worden aangepast, inclusief start/eindtijd, ophaallocatie en menu-items.
Eenvoudige annulering
Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling
