Highlights
- Leer van de lokale bevolking van de oude wijk die is opgegroeid met de koffiecultuur van Hanoi
- Ontspannen open bar om vrij te observeren en te creëren
- Personaliseer elke kop met behoud van de traditionele balans
- Gebruik alle vijf zintuigen en leer koffie te proeven als een echte local
- Neem meer mee naar huis dan recepten
Description
De ruimte
Je komt aan in ons 100 jaar oude Franse koloniale huis, een rustige en intieme ruimte die is ontworpen om langzaam te ontdekken. De ruimte is gezellig, privé en staat voor je klaar om te verkennen, met een open bar die altijd klaar is voor de workshop.
De kamers zijn gevuld met Vietnamese culturele elementen, traditionele kunstwerken, verzameld en bewaard door onze familie door de generaties heen. Elk stuk heeft zijn eigen verhaal, waardoor een sfeer ontstaat waarin koffie, kunst en het dagelijks leven op natuurlijke wijze naast elkaar bestaan. Gasten nemen vaak de tijd om rond te wandelen, details te observeren en te genieten van het balkon tijdens de ervaring.
De workshop
Gedurende twee ontspannen uur maakt elke gast met de hand zes iconische Vietnamese koffies, waaronder ei, kokosnoot, zoute koffie en andere Vietnamese koffiestijlen.
Je wordt begeleid door locals die zijn opgegroeid met de koffiecultuur van Hanoi, met behulp van beproefde familierecepten die zijn gevormd door de dagelijkse praktijk. Naast de technieken hoor je de verhalen achter hoe deze koffiestijlen tot leven kwamen.
Elke stap wordt duidelijk uitgelegd en elke kop wordt naar je smaak aangepast, met behoud van de traditionele balans.
De groep wordt bewust klein gehouden om nauwkeurige begeleiding en een ontspannen tempo te garanderen.
Koffiebonen
We zijn opgegroeid met de Vietnamese koffiecultuur en delen de kennis en inzichten die we hebben verzameld en in de loop van de tijd blijven verfijnen. Je ontdekt Vietnamese speciale koffiebonen die we zorgvuldig hebben verzameld, proeft ze onderweg en deelt je indrukken.
Wat je meeneemt
Wat je mee naar huis neemt
- Een praktische vaardigheid die je echt kunt nabootsen
- Volledige, gedetailleerde recepten voor alle zes de koffies
en nog veel meer
Includes
Koffie en thee Volledige recepten en meer Gepassioneerde lokale instructeur Fotograaf (je instructeur) Hartelijke lokale ouderen, klaar om je nieuwsgierigheid te verwelkomen Airconditioning Schone toiletten Vaatwasser en gesteriliseerde keukengerei Huisdiervriendelijke tuin Kinderopvang beschikbaar
Excludes
Tips
Important Information
- De activiteit vindt binnen plaats. Er is geen ervaring met koffiezetten nodig. Alle benodigde ingrediënten en apparatuur worden verstrekt.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
