The Anam Mui Ne

風光明媚なムイネー地方に位置するザ・アナム・ムイネーは、多様な味覚を満たすよう考案された、見事な食の体験を提供しています。このリゾートには幅広い好みや嗜好に応える複数のダイニング施設があり、地元ベトナムの味わいと国際色豊かな美食の両方を重視しています。陽光が差し込むテラスを備えた「ジ・インドシン」では、プールサイドの雰囲気を楽しみながら、各国の美食をご堪能いただけます。夕刻には、オープン形式のショーキッチンでグルメ料理が用意され、食事のひとときをいっそう華やかに演出します。

Lang Viet Restaurant & Barでは、ベトナムの豊かな食文化に深く触れることができます。何世紀にもわたる伝統と、この国の多様な民族文化に着想を得た料理を提供しています。ここは食事を提供するだけでなく、一皿一皿丁寧に仕上げられた料理を通じて、ベトナムの食にまつわる物語を伝える場所でもあります。

ダイニングの選択肢をさらに彩るSaigon Barでは、高品質の食材を使った洗練されたドリンクを取りそろえており、くつろぎの夜やお祝いの席に最適です。Lobby Barでは、心地よいピアノの生演奏を聴きながら、アフタヌーンティーや軽食を楽しめる個性的な空間をご用意しています。

料理に関心のある方に向けて、ザ・アナム・ムイネーでは、伝統的なベトナム料理の作り方を学べる料理教室を開催しています。漁港や朝市への訪問も含まれており、五感を刺激する体験を通じて、地元の食文化への理解を深めることができます。

ザ・アナム・ムイネーのプライベートダイニングでは、きめ細やかなサービスとカスタマイズをさらにお楽しみいただけます。リゾート内から選び抜かれた場所で、ロマンチックな食事のひとときをお過ごしいただけます。客室内でのお食事サービスもご利用いただけ、ブランチから夕食まで、お客様一人ひとりの好みに合わせた料理を宿泊施設まで直接お届けします。これらのダイニング体験は、ベトナム文化の真髄と食の革新を一体となって表現し、ザ・アナム・ムイネーのおもてなしの中核を成しています。