ベトナムの味：料理教室に参加
お腹に従って、心を開き、伝統的なベトナム料理を楽しんでください
の一部 My Guide Network 2006年から 180+ 目的地
多くの人々がアジアの料理の秘密について不思議に思っています…何がそれをこんなにも美味しくしているのでしょうか？もし、食べることが地元の料理を学ぶ最良の方法の一つだと信じる旅行者なら、ベトナムを旅行中に料理教室にぜひ参加してください！
伝統的なベトナム料理については、酸味、甘味、塩味の独特のバランスや、国内の各地域で見られる異なる風味に驚くかもしれません。すでにベトナム料理に恋をしている人々のために、 ベトナム料理以上に、味を自宅に持ち帰るのを助けるための料理教室はありません。料理教室は、食べることと探検することの情熱を組み合わせるための本当に良い機会です。友達に写真を見せるだけでなく、地元の本格的なレシピから得た美味しい料理を提供することもできるでしょう。
本格的な ベトナム料理 を学ぶより良い方法は、ベトナム初の料理センターでの実践的な料理教室を通じてでしょうか？ベトナム料理センターはサイゴンの中心にあり、真の家庭の感覚を呼び起こす歓迎の雰囲気を提供しています。地元の市場であるチョーベンタインで一日を始め、ガイドと共に食材の出所を教えてもらいます。様々なハーブ、地元のティーやコーヒー、様々な種類の乾燥食品と新鮮な食品などを展示する、よく整えられた屋台に出迎えられるでしょう。熱心なガイドが詳細で実用的な情報を持って明確にすべてを説明します。約1時間市場を探索した後、料理学校に戻ります。風通しの良い快適な空間でくつろぎ、蓮茶と生姜ジャムを提供されます（お茶やおやつに招待されるのは、今でもベトナム全土で実践されている地元の習慣です）。
その上、台所の神の伝説について学び、ベトナム文化についての理解を深めることができます。台所はベトナムで非常に重要な場所です。家族全員を一緒に集めるだけでなく、入ってくるすべての人に温かさと幸福感を与える場所でもあります！
経験豊富なシェフが、牛肉のフォー、春巻き（チャギオ）、グリルポークとともに提供される壊れた米（コムタム）、甘酸っぱいスープ（カンチュア）、陶器に入ったキャラメリゼされた魚（カコ）、ベトナムのパンケーキ（バインセオ）などの伝統的な料理の作り方をステップバイステップで教えます。
料理教室中は、すべての食材と器具が非常に良く準備され、料理技術を学ぶことに集中できる最高のチャンスを提供します。調味料は整然と並べられ、明確にラベルが付けられ、混乱が起こらないようにします。エプロンを着けると、本当のシェフとなり、シェフの指示に従って作ったすべての料理を味わい、調味することができます。そして、最も素晴らしい部分は、他の参加者と一緒に自分が作った家庭料理を楽しめることです！コースを終えた後、あなたの努力は達成証明書と、レシピ本やベトナム料理における一般的な食材に関する参考資料を含む小さなギフトで報われます。
標準クラスは約4時間続き、市場訪問を含みます。時間が不足している場合は、市場訪問のない標準コースに参加するか、短い時間のカスタムコースを選ぶことができます。プロのシェフまたは料理の鑑定家であれば、個人のスキルやレベルに応じたコースを作成できます。
詳細な情報や予約をするには、彼らのウェブサイトをご覧ください。 vietnamese-cooking-class-saigon.com/ 他の都市の料理教室もお勧めします：
ハノイ 料理センター www.hanoicookingcentre.com
ホイアンの味ベトナム料理教室 http://msvy-tastevietnam.com/cooking-classes/
ニャチャン料理教室 lanternsvietnam.com/
外国で料理教室を受けることは、単にレシピ本を読む以上に、あなたの思い出を家に持ち帰る最良の方法です！食材が組み合わさり、料理されるときの香りを嗅ぎながら、あなたの感覚は完全に刺激されるでしょう。新鮮な地元の食材を使った伝統的なベトナム料理を楽しむ時間を自分に与えてください。旅行しながら何か新しいことを学ぶだけでなく、素晴らしい時間を過ごすことができます！
By My Guide Vietnam
