ハイライト
- 温かみのある家族や友人のスタイルの、小さなグループの料理教室
- 新鮮で高品質な材料を使用したカスタマイズメニュー、MSG無添加
- 息をのむような川の景色を望む、清潔で空調の効いたキッチン
- 10年以上の経験を持ち、英語が堪能な熟練の料理人
説明
こんにちは!
私はルアです。北ベトナムで育ち、南部に28年間住んでいる料理講師です。ベトナムや他の17か国を広く旅した経験から、多様な料理の専門知識を持っています。
私の家で料理を学ぶことは、本当に本物の体験を提供します。料理プロセスをステップバイステップでガイドし、最高の結果を得るための多くの料理のヒントやストーリーを共有します。私は高品質の材料を使った本格的で健康的な家庭料理の専門家です。メニューはベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、ラクトースフリー、または他の特別な食事に合わせて調整できます。
メニュー:一緒にゼロから3品を調理します。特定の料理を学びたい場合は、クラスを予約する際にお知らせください。
1. フォー - 鶏肉または豆腐のヌードルスープ
2. バインセオ - 鶏肉、豚肉、エビ、バナナ、または豆腐のパンケーキ
3. バインクォン - 豚肉、エビ、きのこ、または植物由来の肉を使ったライスクレープロール
4. バインミー - 牛肉、豚肉、鶏肉、植物由来の肉、またはきのこのベトナムサンドイッチ
5. ブンティットヌオン、ブンチャー、ブンボーナンボー、ブンダウフー - 焼き肉、グリル鶏肉、豚肉、植物由来の肉、きのこ、または豆腐を使用したライスバーメッツ
6. チャーギョー - 鶏肉、豚肉または豆腐、豆を使った揚げ春巻き
7. ゴイクン - 豚肉、鶏肉、エビまたは豆腐のサラダ巻き
8. ゴイ - エビまたは豆腐が入ったマンゴー、パパイヤ、ポメロ、またはキャベツのサラダ
9. ガーサーオット - 鶏肉または植物由来の肉、きのこを使ったレモングラスとチリの料理
10. ティットコーターン - 豚肉と卵の煮込み
11. カーコー - 魚の煮込み
12. ミーサオ - 牛肉、エビまたは豆腐、植物由来の肉を使った炒め麺
13. コムタム - 焼き豚または植物由来の肉と壊れた米
14. キャンク - 魚のスープ
15. キャンクア - 魚、エビまたはきのこの甘酸っぱいスープ
追加の注意事項:
- ゲストは共有キッチンで同じメニューを一緒に調理します(別々のステーションはありません)。
- バインミー作り、コーヒーワークショップ、またはストリートフードツアーについては、お気軽にメッセージしてください。
含まれるもの
すべての材料
食事
飲料水
良い仲間
含まれないもの
送迎サービス
市場訪問
アルコール飲料
重要な情報
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