ハイライト
- ベトナムの伝統的な味を楽しむ
- 地元の食材から美味しい風味を生み出すユニークな方法を学ぶ
- 地元の人々の文化、家族、経験、伝統を発見する
- 実践的な料理を行い、準備した地元のモン族料理を楽しむ
説明
あなたは、世代から世代へと受け継がれてきたモン族の地元の食事について学ぶ機会があります。私たちは、地元の食材から美味しいフレーバーを生み出すユニークな方法をお見せします。
料理教室のメニューは以下の通りです:
1. 春巻き: 春巻きを作る技術と巻き方を学ぶ
2. バンブー: 地元の新鮮なハーブとネギ葉を使った皮むきと準備方法を学ぶ（入手可能性による）
3. 中国黒キノコ: サパの周辺の涼しい森で自然に生えるキノコの一種
4. トマト豆腐: 地元のザイ族が作る自家製の豆腐を使い、それを美味しく準備する方法をお見せします。
5. 赤&黄のもち米: 私たちが米を色付けする自然なプロセスを学ぶ、これは山に生える花（黄色）と葉（赤）から行います（入手可能性による）
6. 新鮮な米: 自分の水田で育てた米、シェフが米を植え、成長させ、収穫するプロセスを共有します。水田に囲まれているので、近くでいくつかの段階を観察できます。
7. フライドチキン: 鶏を調味料で下味をつけて、揚げる準備をします（私たちの家で鶏は自由に飼われています）
8. 豚肉: 伝統的な方法で豚肉を準備する方法を学びます。
9. デザート: スイカまたはキュウリ
含まれるもの
ウェルカムドリンク
地元の昼食/夕食
全ての材料と道具
レシピ集
重要事項
簡単なキャンセル
24時間前までにキャンセルすることで全額返金を受けられます。
