ニンビン：タムコックの古民家でクッキング教室と食事をお楽しみください

Highlights

• 伝統的な藁火のストーブで料理を作りながら、過去とのつながりを感じてください
• 「藁を引く」技術を学び、伝統的な三脚ストーブに火を灯しましょう
• 季節の郷土料理や藁火で調理した料理をお召し上がりください
• 水浄化の儀式を体験し、自家製のハーブティーをお召し上がりください
• 100年の歴史を誇る家を探索し、その歴史について学びましょう

Description

まずは、100年の歴史を誇る私有の家の、風化した木製の門からお入りください。ここは商業博物館ではなく、学者の家系が何世代にもわたって細心の注意を払って保存してきた、生きた遺産の場所です。 まずは、ベトナムの古来より伝わるおもてなしの心からスタートしましょう。庭に招かれ、深い石の井戸から直接汲んだ新鮮で冷たい水で足を洗ってください。この簡単な儀式は、何世紀にもわたって、疲れた旅行者を迎え入れ、神聖な家に入る前に精神を浄化するために行われてきました。 磨かれた木製のポーチに落ち着いたら、お出迎えスタッフに会ってください。地元の著名な学者で歴史の専門家です。温かい自家製ハーブティーを飲みながら、「スローライフ」に包まれてみてください。緑豊かな庭園で、一世紀を経ても変わらない鳥のさえずりの穏やかなメロディーをお聴きください。 学者が家を「解読」し、複雑な木彫りに隠された精神的な象徴性、3つのベイアーチテクチャーの数学的精度、そして自然と完全に調和合して生きる哲学をご説明いたします。 旅はさらに深まり、裏庭に移動して、ベトナムの原始的な心臓部であるキッチンを実際にご覧いただきます。雄大な黄金の干し草の山の前に立ち、失われつつある「わらを引く」技術を学びましょう。それは繊細な芸術です。積み重ねた干し草を崩すことなく、火に必要な燃料を取り出すのです。 お出迎えスタッフの専門的な指導のもと、ベップキエング（伝統的な三脚ストーブ）に火を灯してください。炎の原始的な暖かさを感じ、1000年以上にわたってベトナムの田園を特徴づけてきた、懐かしい煙の香りをお楽しみください。 完璧な食事をお楽しみいただくために、ご飯は現代の便利な方法で調理します。そのため、パチパチと音を立てる藁の火の上で、季節の地元の珍味や新鮮な野菜を手で調理するという、最も魂のこもった部分に集中していただけます。火の香りと藁のリズミカルなパチパチという音が、過去への感覚的な架け橋を作り出します。 この体験の締めくくりに、伝統的な「Mâm」（丸い食器）に盛られた食事を皆様と一緒にお召し上がりください。100年の歴史を誇る静かな中庭で、ご自身が手伝った料理の新鮮でスモーキーな風味をお楽しみください。これは単なる食事以上のものです。ベトナムのルーツと深く感情的につながり、歴史の真の守護者の目を通して世界を見ることができる貴重な機会です。

Includes

100年の歴史を誇る家のオーナーが語る物語と建築の説明が楽しめるプライベートな歴史文化ツアーをご案内いたします 自家栽培のハーブティー、地元の軽食、古代の井戸の水の浄化儀式など、歓迎の儀式をご用意しております 季節の郷土料理と藁火で調理した料理を特徴とする、本格的な食事をお楽しみください わらを集めてわら火で料理を作る実践的なワークショップ（指導と材料はすべて提供されます） 一般公開されていない、先祖代々の私邸への特別アクセスをご提供いたします

Excludes

送迎サービスをご利用いただけます プロの通訳者 追加の飲み物 チップをお願いします

Important Information

• 高い木製の敷居と素朴な石畳路が特徴的な、築100年の歴史的な家屋です。 お出迎えスタッフは歴史学者であり、言語学者ではございません。コミュニケーションには、ビジュアル情報カードと翻訳アプリをご利用ください。 ワークショップは、自然の雰囲気のある開放的な中庭で行われます。 こちらは家族が暮らす民家ですので、静かに過ごしていただくようお願いいたします。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます