Highlights
- インドシナ様式の隠れたヴィラで、ベトナムのコーヒーの歴史をご発見ください。
- 心に響くストーリーを聞きながら、本格的なコーヒー文化を満喫してください。
- ダラットのコーヒー農園に根差した持続可能な伝統を学びましょう。
- 居心地の良いヴィラで、ベトナムの名物コーヒーとペストリーをお楽しみください。
- ダラットのコーヒー農園で子どもたちの教育を支援する取り組みをご支援ください。
Description
Su Quan Roasteryによるこの没入型ワークショップで、ベトナムの豊かなコーヒーの伝統を深くご理解いただけます。世界のコーヒー産地を巡り、ダラットのコーヒー農園に根差した伝統的な間作を通じて、ベトナムがいかにしてより持続可能な未来を形作っているのかを学びましょう。
ハノイの静かな路地にひっそりと佇む、インドシナ様式の隠れ家的なヴィラで、1日をスタートしましょう。文化の中心地であるSu Quanは、手作りのドリンクとベトナムの優しいおもてなしでお客様をお迎えいたします。ここでは、古い物語を伝える伝統的なディテールから、ゆっくりとした醸造のリズムまで、あらゆるディテールに物語が息づいています。
文化の語り手がご案内します。ベトナムのコーヒー産地を探索し、豆の栽培、収穫、焙煎、そして大切にされる様子をご覧いただき、一杯のコーヒーにまつわる人々の物語に耳を傾けてください。熟練のバリスタの指導のもと、クリーミーなエッグコーヒーや滑らかなココナッツコーヒー、伝統的なプアオーバー、クリエイティブなフュージョンブリューなど、ベトナムを代表する6種類のコーヒースタイルを作り、それぞれのコーヒーを意味のあるものにするテクニックを学びます。
一杯のコーヒーには、コミュニティが宿っています。Su Quanの文化的取り組みを通じて、収益の一部はダラットのコーヒー農園で子どもたちの教育を支援し、何世代にもわたって土地を耕してきた家族に敬意を表しています。この体験に参加することで、伝統、職人技、コミュニティが織りなす静かなケアの輪の一員になれます。
新しい抽出スキルだけでなく、ベトナムの活気に満ちたコーヒー文化、人々、そしてそれぞれのコーヒーを形作る物語とのより深いつながりをお持ち帰りいただけます。
Includes
ウェルカムドリンク - 先祖伝来のハーブティーをお楽しみください
ミネラルウォーター（20Lボトル、ホット＆コールド）をご用意いたします
軽食とビスケットをご用意いたします
すべてのコーヒーの試飲をお楽しみください
伝統的な自家製お酒の試飲をお楽しみください
体験に必要な設備と機器をご用意いたします
ホテル送迎サービス（該当オプションを選択された場合）
荷物預かりサービス（最大3日間）をご利用いただけます
Wi-Fi／インターネットをご利用いただけます
エアコン／ファンをご利用いただけます
デジタルレシピをご覧ください
デジタル証明書（必要な場合）
Important Information
- 12歳から17歳は保護者の同伴が必要です。保護者の方はご自身の枠の予約とお支払いが必要です。
12歳未満のお子様は保護者同伴でご参加いただけますが、ワークショップにはご参加いただけません。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
