Highlights
- マスターバリスタと共に、4種類のベトナムコーヒーの淹れ方を学びましょう
- ベトナムにおけるコーヒーの歴史と文化的意義を発見しましょう
- 実践的な体験を通じて、ベトナムコーヒーの淹れ方の技術を習得しましょう。
- ベトナムコーヒーの苦味と甘みの絶妙なバランスを探求しましょう
- ご自身のコーヒー創作において、食感と温度の絶妙な調和をお楽しみください
Description
バリスタによる実践ワークショップでベトナムコーヒーの淹れ方を学びましょう。ベトナムにおけるコーヒーの歴史と文化的意義を探求し、4種類の異なるコーヒーを創作します。
まずはベトナムコーヒーの豊かな歴史と文化的意義、その起源や影響について探求します。熟練バリスタの指導のもと、伝統的なドリップ法を用いた完璧な一杯を抽出する手順を学びます。
技術とプレゼンテーションに重点を置き、美しく層を成した視覚的に魅力的な一杯を作り上げる技術を習得します。ベトナムコーヒーの苦味と甘みの繊細なバランスを探求し、食感と温度の絶妙な調和をお楽しみください。
4種類のコーヒーを創作：
• エッグコーヒー - カフェ・トゥン・ロン・ド（卵コーヒー）
• ダークロースト練乳コーヒー - カフェ・スア・ダ（練乳入りコーヒー）
• 海塩コーヒー - Cà Phê Muối Biển
• ココナッツミルクコーヒー - Cà Phê Cốt Dừa
クラス終了後には質疑応答セッション、体験のハイライト、そしてベトナムで進化を続けるコーヒー文化についてのディスカッションが行われます。
* 特典：コース終了後、コーヒーに関する知識、コーヒー文化、そしてベトナムで最も有名な10種類のコーヒーレシピを収録したコーヒーブックをプレゼントいたします。
Includes
ヘッドバリスタのご指導
コーヒーを淹れるために必要なすべての器具をご用意いたします
4種類のベトナムコーヒーをお試しください
バリスタとの質疑応答セッションをご用意しております
伝統的なベトナムコーヒーの4種類をご紹介します
チップは含まれております
ご要望に応じてヴィーガンオプションをご用意いたします
コーヒーブックには、ベトナムコーヒーのレシピが10種類含まれております。
Important Information
- クラスにはカフェインがたくさんあります。何か食べてからご参加ください。
ワークショップに適した動きやすい服装でお越しください。
アレルギーについて食物アレルギーや食事制限のある方はお知らせください。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
