Highlights
- ベトナムのコーヒーの首都でコーヒー生産の秘密を探る
- 有機農業と従来農業の違いについて学ぶ
- ロブスタコーヒーとアラビカコーヒーの収穫と加工を体験
- 剪定や季節ごとの施肥など、コーヒーの世話を地元の人たちと一緒に行う
- マシンまたはフィルターで淹れた世界クラスのブラックまたはミルクコーヒーをお楽しみください
Description
市内中心部からわずか10kmのコーヒー農園にて講師と合流し、ベトナムのコーヒー首都として知られるこの地で、ロブスタ種とアラビカ種の収穫・加工に没頭します。コーヒー園を見学し、専門家の指導のもと貴重な知見を得てください。剪定、芽出し、適切な除草、季節に応じた施肥、コーヒー樹の樹盤清掃など、現地の方々と共にコーヒー樹の重要な手入れ作業に参加します。
湿式・乾式両方の方法を用いたコーヒー豆の加工工程を学び、風味豊かなスペシャルティコーヒーの誕生過程を発見してください。伝統的な灌漑システムの操作方法と基本原理について解説を受け、灌漑技術の利点についても概説いたします。有機栽培と従来型農業の違いについても理解を深めましょう。
最後に、ご自身の労作の結晶である、機械またはフィルターで淹れた卓越したブラックコーヒーもしくはミルクコーヒーをお楽しみください。中央高地の太陽、風、雄大な山々によって形作られた魅惑的な香りと豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。これらはまさに唯一無二の体験となるでしょう。
Includes
コーヒー栽培と加工に関する専門家の指導
スペシャルティコーヒーの試飲会
すべての費用はプランに含まれています
Excludes
ホテル送迎
個人費用
チップ
販売用パッケージコーヒー
Important Information
- コーヒー収穫期以外の時期にご参加の場合、収穫や乾燥作業は行われませんが、その他のアクティビティは予定通り実施いたします。
本ツアーには日焼け対策用品は含まれておりませんので、必要に応じてご自身でご準備ください。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
