ドゥンジ渓谷で現地の家族と一緒に7品からなるベトナムの家庭料理を作りましょう。新鮮な農産物を使って調理し、家庭料理を学びましょう。洞窟を抜けてボートで到着します。
Highlights
- 知る人ぞ知るドゥンジ渓谷で、本物のベトナム人家族と一緒に料理を作る
- 平和な田舎の渓谷で、農家直送の新鮮素材を使った食事を堪能
- 地元の食材を使ったベトナムの家庭料理を学ぶ
- 地元のソース、春巻き、季節の家庭料理を作りましょう
- 水中洞窟を通ってボートで辿り着く、知る人ぞ知るドゥンジ渓谷を探索
Description
概要
観光客で混雑する場所を離れ、ニンビンで最も本格的なクッキング体験の1つを楽しみましょう。
ボートでダンジ水上洞窟を通り抜け、隠れたダンジ渓谷へ向かいます。そこでは、地元のベトナム人農家がご自宅にみなさまをお迎えします。
これは商業的な料理教室ではなく、本物の農場から食卓へという体験です。一緒に本物の田舎の食事を準備し、調理し、分かち合います。
体験内容
この体験は、石灰岩の山々、田んぼ、庭園、伝統的な農地に囲まれた静かな谷へと向かう短いボートツアーから始まります。
渓谷をのんびり散策した後、ご家族と一緒に新鮮な季節の食材を使って昼食または夕食の準備をします。季節によっては、一緒に料理をする前に、この家族の菜園から直接野菜を収穫することもできます。
新鮮なハーブ、ニンニク、唐辛子、魚醤、ライム、そして農場で栽培された食材を使った、シンプルなベトナムの家庭料理の調理法を学びましょう。
プロの料理学校とは異なり、すべてが地元の家族が今でも毎日料理をしている、本物の田舎のキッチンで行われます。
典型的な家庭料理には以下が含まれます。
Dundjのパリパリ春巻き(私たちの家族の看板レシピ)
Dundj風チキンの炒め物
新鮮なトマトソースの豆腐
季節の畑の野菜のDundjソース添え
ネギ入り卵焼き
新鮮な農場サラダ
マッシュルームと人参の炒め物
ご飯
家族経営の農場で採れた新鮮な食材を使った季節の料理
ご要望に応じて、美味しいベジタリアンのお食事もご用意できます。
料理だけではありません
一緒に食事を準備した後、皆で家族の食卓を囲んでランチまたはディナーを楽しみながら、農業、ベトナムの伝統、田舎での日常生活についてお話ししましょう。
また、洞窟を通ってボートで帰る前に、ベトナムの伝統的な米酒の試飲(少量)もお楽しみいただけます。
旅行者がこの体験を気に入る理由
• ボートでしか行けない秘境の谷へ
• 本物のベトナムの農家と一緒に料理をつくる
• 農家直送の新鮮な食材を使った本格的な食事を堪能
• ベトナムの家庭で毎日作られる料理を学ぶ
• 人混みから離れた静かな田舎の生活を体験
• 少人数グループで、家族がホストする体験
知っておくとよいこと
初心者の方にも適しています。料理の経験は必要ありません。
ベジタリアン向けの食事は、事前にお知らせいただければ喜んでご用意いたします。
季節の食材やお料理は年間を通じて異なるため、毎回異なる体験をお楽しみいただけます。
Includes
ドゥンジ水上洞窟を巡るボートツアー
知られざる渓谷の田園体験
地元のベトナム人農家と一緒に料理をつくろう
季節の食材を使った農場直送の食事
ベトナムの家庭料理体験
伝統的な米酒の試飲
ご家族で楽しめる田舎の夕食/昼食
田んぼや農地を散策
飲料水
Excludes
ホテルからの往復の送迎サービス
チップ
Important Information
- メニューは、季節の食材や地元の家族の生活に合わせて毎日変わります。
これは、商業的な料理スタジオではなく、本格的な田舎体験です。
ベジタリアン向けの食事は、事前にお申し出いただければご用意できる場合があります
一部のアクティビティは、天候や農業の状況に左右されます
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