Highlights
- 地元のインストラクターと一緒にエッグコーヒー、ココナッツコーヒー、塩コーヒーを作ろう
- ハノイ旧市街地区で本格的なドリッパーを使ったコーヒーの淹れ方を学びましょう
- 自分で作ったコーヒーを味わい、簡単なレシピを持ち帰りましょう
Description
ハノイ旧市街の中心部でインストラクターと合流し、温かい歓迎を受けた後、ベトナムのコーヒー文化について、地元の人々の飲み方、コーヒーがこれほど愛されている理由、そしてそれぞれのスタイルがユニークである理由など、手短かつ興味深い説明から始めます。
次に、ベトナムを代表する「phin（フィン）」フィルターの使い方を学びながら、伝統的な抽出方法を体験しましょう。フィルターのセット方法、ドリップのコントロール方法、そして伝統的な方法でコクのある味わいを生み出す方法を学びます。
その後は実践の時間です。ステップごとのガイダンスを受けながら、3種類の定番ドリンクを作ります。コクのあるエッグコーヒー、爽やかなココナッツコーヒー（ゲストに大人気）、そして驚くほどまろやかな塩コーヒーです。
最後に、ご自身で作ったものをすべて味わい、質問をなさってください。ご自宅でもこの体験を再現できるよう、作りやすいレシピをお持ち帰りいただけます。
Includes
歓迎とベトナムのコーヒー文化に関する簡単な説明
クラス全体を通して地元のインストラクターによる指導
ベトナムの「phin（フィン）」フィルターを使った伝統的な淹れ方のレッスン
エッグコーヒー、ココナッツコーヒー、塩コーヒーを実際に作る体験
ご自身で作ったコーヒーのテイスティング
レシピをお持ち帰りいただき、後でドリンクを再現できます
Excludes
ホテルへのお迎えと送迎
クラスのテイスティングに含まれない追加の食べ物や飲み物
個人的な費用（お土産、追加注文）
チップ（オプション）
Important Information
- ワークショップの集合場所に5～10分前までに到着するようにお願いします。
ワークショップの所要時間は約1時間で、コーヒーの淹れ方の実習とテイスティングが含まれます。
コーヒー、卵、ココナッツ、乳製品／コンデンスミルクを使用します。一部のアレルギーや厳格な食事制限のある方には適していません。
カフェインの含有量が多めになる可能性があります。カフェインに敏感な方はこの点を考慮してください。
動きやすい服装でお越しください。コーヒー作りは少し手が汚れることがあります。
ワークショップは毎日開催されます。遅れる場合は、お出迎えスタッフにお知らせください（遅れて到着すると、一部の工程に参加できない場合があります）。
