KOTO

KOTO è stata molto popolare tra i locali e gli espatriati in Vietnam. Il nome sta per 'Know One, Teach One.' Jimmy Pham, il fondatore vietnamita-australiano, ha scelto il nome per il ristorante perché crede che la conoscenza esista per essere condivisa.

KOTO è un centro di formazione per l'ospitalità per giovani svantaggiati con più di 10 anni di storia. La visione di Jimmy è quella di permettere loro di imparare e impegnarsi per una vita migliore ad Hanoi.

Il centro raccoglie fondi per sostenere la sua causa attraverso attività e iniziative di beneficenza, e gestisce un'impresa che supporta il benessere e la formazione degli studenti. KOTO Enterprises comprende due ristoranti, un panificio online, una scuola di cucina e un servizio di catering.