Regione Centrale

Con bellezze mozzafiato e una storia straziante, il ponte tra Nord e Sud il Vietnam è una meraviglia di paesaggi, suoni e consistenze. Una volta chiamato terra dove “i cani mangiano sassi – i polli mangiano pietre” (Chó ăn đá – Gà ăn sỏi) per le sue scarse risorse naturali, ha comunque guadagnato la regione con il maggior numero di destinazioni riconosciute dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità. Il Vietnam centrale non smette mai di sorprenderci con i suoi tesori naturali nascosti e il miglior pesce di mare offerto nel paese.
Parco Nazionale Phong Nha – Ke Bang

Dal 2003, il Parco Nazionale Phong Nha – Ke Bang è un sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO ed è una delle destinazioni naturali più spettacolari del Sud-est asiatico. Il parco vanta una ricca collezione di caverne e fiumi sotterranei, formazioni carsiche mozzafiato e affascinanti giungle tropicali. L'area è particolarmente impressionante con la caverna più grande del mondo - Son Doong, le montagne carsiche più antiche dell'Asia - 400 milioni di anni, il fiume sotterraneo più lungo della Terra - Hang Re Ky e le più grandi caverne e passaggi combinati.

Sia emozionante che tranquilla, avrai l'avventura più straordinaria qui in uno delle due maggiori regioni di calcare del mondo. Il Parco contiene 100 tipi di mammiferi, 81 tipi di rettili e anfibi e oltre 300 varietà di uccelli.

Per quanto riguarda il cibo, vale sicuramente la pena un viaggio di 100 km dal parco a Quang Tri per il calamaro e il granchio dal sapore fresco. Quang Tri è un luogo con prezzi molto moderati per soddisfare le tue voglie di pesce.
Hue - Un sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO

Capitale del Vietnam fino al 1945, Hue è una vera festa per coloro che sono affascinati dalla scoperta storica e culturale. Anche se gran parte della sua architettura più bella è stata distrutta durante la guerra, ci sono molti palazzi, tombe reali, pagode e templi da visitare.

Una delle attrazioni più grandi di Hue è la collezione delle tombe imperiali degli imperatori Nguyen, come quelle di Khai Dinh e Tu Duc. Il valore architettonico speciale di queste tombe nell'atmosfera tranquilla di Hue ti offrirà uno sguardo interessante sulla vita reale antica del Vietnam.

Un altro sito visivamente impressionante è la Cittadella Imperiale - in precedenza un luogo per i ministeri reali - con la Cittadella Capitolare di Hue, la Cittadella Reale e la Cittadella Proibita. Oggi, è diventata un'area residenziale tranquilla con giardini sempreverdi e parchi. Camminare nei tunnel della Zona Demilitarizzata - precedentemente una delle aree più militarizzate del mondo - può essere un'altra esperienza indimenticabile.

Se ti trovi a Hue in un anno pari, non perdere il Festival di Hue. Questo è un delizioso festival artistico con molti artisti e performer locali e internazionali. Un'altra opzione culturale è il tour notturno in barca sul tranquillo e bello Fiume Profumato. Il viaggio è particolarmente piacevole quando, come spesso accade, è accompagnato da musica tradizionale da corte dal vivo.
Da Nang

Con un aeroporto internazionale, Da Nang - la terza città più grande del paese, è una meta perfetta per iniziare il tuo viaggio nella regione centrale. Mentre sei qui, non perdere le viste mozzafiato dalle numerose spiagge e l'aria fresca e rinvigorente della Penisola di Son Tra. È uno scenario naturale intatto con un mare cristallino e complessi di barriere coralline. Per un momento tranquillo e rilassante visita la popolare laguna turquesa cristallina di Lang Co.

Un altro posto magnifico che puoi godere è l'atmosfera rinvigorente trovata a Ba Na Hill. Trascorri una notte qui sopra la collina e vedrai le nuvole fluttuare nella finestra della tua camera da letto! È davvero cool.

Già importante base per l'esercito del Vietnam, la Montagna di Mable è un altro sito popolare sia per i residenti che per i turisti. Nominata dopo i cinque elementi essenziali dell'universo: terra, acqua, fuoco, mente e legno, questo è un complesso affascinante di montagne, caverne e tunnel.

In città, puoi esplorare la vita locale visitando il mercato di Han, che ha un'importante posizione nella storia della città. Il Museo Cham Pa, l'ultima collezione di arti Cham Pa nel mondo, è un'altra attrazione che non vorrai perdere. L'architettura del museo è stata costruita in modo molto elegante dall'antica tribù Cham Pa, il popolo che abitava la regione prima dell'invasione vietnamita.

Prima di dirigerti verso altre destinazioni nella regione centrale, prenditi il tempo per goderti la deliziosa cucina locale in una delle più grandi aree di cibo di strada del Vietnam.

Lungo la strada Vo Nguyen Giap verso le nuove strade costiere nel Distretto di Son Tra è probabilmente uno dei migliori posti per soddisfare le tue voglie di pesce con il granchio a cozza con salsa di tamarindo, le vongole al vapore con erbe, il pesce alla griglia e molto altro.
Hoi An – Sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO

Un tempo un importante porto del Regno Champa, Hoi An è la città più affascinante e atmosferica del Vietnam. Il complesso mix tra culture Cham, cinesi e vietnamite ha reso Hoi An una meta allettante sia per la gente del posto che per i turisti.

Hoi An è stata votata come la migliore città sulla terra da Wanderlust (una rivista turistica leader nel Regno Unito). Il luogo ti offre un'esperienza di città antica, con la sua cucina esotica, architettura antica e spiagge di sabbia dorata.

Mentre sei qui, devi provare il Cao Lau, una zuppa di noodle preparata con una misteriosa ricetta creata dalle influenze cinesi, vietnamite e francesi. La vanteria di Hoi An è che è solo qui che si può trovare il Cao Lau (un'affermazione che non è del tutto vera, ma comunque affascinante). La città è adorabile quando cala la notte, decorata con lanterne colorate che adornano le sue strade incantate.

Specialmente nel 1^° e 15^° luna, l'energia elettrica è spenta e il luogo è pieno di luci e ornato dalla bellezza di ghirlande di fiori e lanterne che galleggiano sul fiume.

Andare in bicicletta un po' fuori dal centro della città è anche un'avventura affascinante. Scoprirai una campagna abbagliante con villaggi di pescatori, campi di riso e splendide spiagge, specialmente a Cua Dai e China Beach. Visitare l'Isola Cham e l'Isola Kim Bong sono tra i tour giornalieri preferiti a Hoi An. Colline forestali lussureggianti e villaggi di artigiani insieme all'aria pura rinfrescante ti aiuteranno a ringiovanire sia il corpo che la mente. Quindi approfitta dell'occasione per immergerti in questa meravigliosa atmosfera.

Circa cinquanta chilometri da Hoi An, a My Son si trova una collezione di antichi templi indù, costruiti tra il IV e il XIV secolo. Questa capitale spirituale dei sovrani Champa fu molto distrutta durante la guerra. Tuttavia, questo sito straordinario rimane, con i suoi bellissimi mattoni rossi e l'artigianato - è un'escursione di un giorno più che degna.
Da Lat

Da Lat è una bella area verde negli Alti Centrali ed è tra le più romantiche destinazioni per i residenti in Vietnam. Questa città montana è stata originariamente costruita dai francesi come centro turistico per sfuggire al caldo di Saigon.

La sua alta altitudine e il suolo ricco rendono Da Lat una terra ideale per una vasta gamma di prodotti agricoli. Troverai le sue verdure, frutti, tè e caffè in tutto il Vietnam e fino a Bangkok, dove i pomodori e le fragole vengono regolarmente spediti.

Qui c'è anche un'opportunità unica di scoprire come vengono coltivate e raccolte le piante, poiché questa regione vanta una gamma abbondante e colorata di delizie agricole.

Da Lat è anche molto conosciuta in tutto il paese per il suo irresistibile Festival dei Fiori ogni Natale. Circondata da alberi di pino verdi e piantagioni di tè e caffè, Da Lat offre alcuni dei migliori sentieri per mountain bike e trekking in Vietnam.

Non dimenticare di assaporare il pollo arrosto di montagna, le gustose lumache ripiene e il pentolone di manzo mentre sei lì - completerà per te un viaggio memorabile nella regione centrale del Vietnam.
Catena Montuosa Annamite

La Catena Montuosa Annamite (Dãy Trường Sơnin vietnamita) corre parallela alla costa del Vietnam, curvando dolcemente in tandem, e tagliando tra il bacino del fiume Mekong e la stretta pianura costiera fiancheggiata dal Mar Cinese Meridionale. Chiamate anche Montagne Annamite, questa è una catena montuosa che attraversa il Laos, una piccola parte della Cambogia, così come il Vietnam. Durante la guerra americana, molti vietnamiti usavano sentieri nascosti attraverso questa catena per trasportare segretamente armi, cibo e persone dal Nord al Sud. La catena forma un habitat ecoregionale di foresta pluviale tropicale vitale che è casa di rare creature recentemente scoperte, come il coniglio Annamite, il saola simile a un'antilope e la tigre indocinese. I viaggiatori più avventurosi disposti a “mettersi alla prova” possono esplorare caverne e fare escursioni, ma non aspettatevi di trovare strutture occidentali lungo molte parti di quest'area!ng SÆ¡n in Vietnamese) runs parallel to Vietnam’s coast, curving gently in tandem, and cutting between the basin of the Mekong River and the narrow coastal plain which is lined by the South China Sea. Also called the Annamese Mountains, this is a mountain range which rolls through Laos, a small part of Cambodia, as well as Vietnam. During the American War, many Vietnamese would use hidden paths through this range to secretly transport weapons, food and people from the North to the South. The range forms a vital tropical rainforest ecoregion which is home to rare creatures that have only been recently discovered, such as the Annamite rabbit, the antelope-like saola, and the Indochinese tiger. The most adventurous backpackers who are willing to “rough it” can explore caves and hiking, but don’t expect to find any Western accommodations along many parts of this area!
Nha Trang

Questa città è stata a lungo uno dei posti preferiti dai turisti internazionali in Vietnam, questa vivace città di mare è una meta perfetta per i cercatori di “sole e divertimento”.

Con i suoi chilometri di bellissime coste turchesi e quasi 20 isole, Nha Trang ha tutto, sia per un viaggio rilassante che per un'avventura. Gli sport acquatici di ogni tipo, le immersioni subacquee e lo snorkeling sono passatempi piacevoli qui. Con il suo oceano trasparente, le barriere coralline colorate e un clima molto moderato tutto l'anno, questa città balneare è la meta estiva vietnamita per eccellenza.

Molti hanno goduto di una gita in barca nella baia e nelle sue varie isole. Poco conosciuta dagli stranieri, l'isola di Binh Ba sta diventando molto popolare tra i locali per le sue bellissime aragoste (molto economiche!) e le interessanti esperienze di soggiorno in famiglia. Cosa ci può essere di più piacevole che gustare aragoste fresche alla griglia mentre si ammira un tramonto dorato su un oceano blu cristallino?

Per attività più rilassanti, ti consiglierei una piacevole passeggiata in bicicletta intorno a questa affascinante e vivace città. Anche una visita al tempio Po Nagar Cham – un incredibile complesso di sculture e architettura – vale assolutamente il viaggio.

Nha Trang è sicuramente un paradiso sulla terra per gli amanti del pesce. Un'abbondante collezione di pesce fresco di ogni tipo combinato con le ricette locali è destinata a soddisfare ognuno dei tuoi gusti. Oltre al pesce spettacolare, queste specialità locali meritano sicuramente di essere provate: Nem Nuong (maiale fermentato alla griglia), Banh Can (piccolo pancake spesso con uova, verdure e salsa speciale), Bun Cha Ca (vermicelli di riso con pesce alla griglia o al vapore e meduse).

Ultimo ma non meno importante, Nha Trang è una città molto divertente di notte con vari bar e club interessanti. Oppure prova a ballare sulla spiaggia nel bel mezzo della notte attorno a un falò aperto - è divertente!