Highlights
- Prepara caffè all'uovo, al cocco e salato con un istruttore del luogo
- Impara l'autentica preparazione con il phin nel Quartiere Vecchio di Hanoi
- Assaggia le tue creazioni e porta a casa ricette facili
Description
Incontra il tuo istruttore proprio nel cuore del Quartiere Vecchio di Hanoi e inizia con un caloroso benvenuto e una rapida e coinvolgente introduzione alla cultura del caffè vietnamita: come lo bevono le persone del posto, perché è così amato e cosa rende unico ogni stile.
Successivamente, scoprirai la preparazione tradizionale mentre impari a usare l'iconico filtro phin vietnamita. Scoprirai come prepararlo, controllare il gocciolamento e creare un sapore deciso nel modo classico.
Poi è il momento di mettersi all'opera: con una guida passo passo, preparerai tre bevande d'autore: un ricco caffè all'uovo, un rinfrescante caffè al cocco (uno dei preferiti dagli ospiti) e un caffè al sale sorprendentemente vellutato.
Termina assaggiando tutto ciò che hai preparato, ponendo le tue domande e portando a casa con te ricette facili da seguire per ricreare l'esperienza a casa.
Includes
Benvenuto e breve introduzione alla cultura vietnamita del caffè
Accompagnamento da parte di un istruttore locale per tutta la durata del corso
Lezione di preparazione tradizionale con il filtro phin vietnamita
Preparazione pratica di caffè all'uovo, caffè al cocco e caffè al sale
Degustazione dei caffè da te preparati
Ricette da portare a casa per ricreare le bevande in un secondo momento
Excludes
Prelievo e rientro in hotel
Cibo o bevande extra non inclusi nella degustazione del corso
Spese personali (souvenir, ordini aggiuntivi)
Eventuali mance (facoltative)
Important Information
- Presentati al punto d'incontro del workshop 5-10 minuti prima dell'orario di inizio.
La lezione dura circa 1 ora e include la preparazione pratica del caffè e la degustazione.
Utilizzerai caffè, uova, cocco e latticini/latte condensato: non adatto a persone con alcune allergie o che seguono diete rigorose.
Il contenuto di caffeina può essere elevato; tienilo a mente se sei sensibile alla caffeina.
Indossa abiti comodi: la preparazione del caffè può essere un po' disordinata.
Gli orari sono validi tutti i giorni; avvisa l'ospitante se sei in ritardo (i ritardatari potrebbero perdere alcune fasi).
